Domů Recepty Netradiční velmi chutný salát pro každou příležitost – Sleďový salát s jablky...

Netradiční velmi chutný salát pro každou příležitost – Sleďový salát s jablky a marinovanou řepou

ZDROJretete-usoare.eu

Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na netradiční sleďový salát s jablky a marinovanou řepou!

Sleďový salát s jablky a marinovanou řepou
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Sleďový salát s jablky a marinovanou řepou

Co budeme potřebovat:

Na marinádu:

  •  500 ml vody
  •  4 lžíce 9% octa
  •  1 lžíce cukru
  •  1 lžička soli
  •  1 bobkový list
  •  3 zrnka černého pepře
  •  2 červené řepy

Na salát:

  •  350 g filetů ze sledě
  •  350 g marinované (nebo vařené) červené řepy
  •  150 g sladkých jablek
  •  70 g červené cibule
  •  60 g jader vlašských ořechů
  •  150 g majonézy
  •  1 lžička citronové šťávy
  • petrželka na ozdobu

Jak budeme postupovat:

1. Připravte si marinovanou červenou řepu: Uvařte ji se slupkou, oloupejte a nakrájejte na čtyři kusy. Nalijte vodu do hrnce, přidejte sůl, cukr, zrnka černého pepře, bobkový list, ocet a přiveďte tekutinu k varu. Červenou řepu vložte do marinády. Odstavte hrnec z ohně a nechte řepu marinovat, dokud zcela nevychladne. Vychladlou řepu vyjměte z marinády a nechte ji okapat.

2. Červenou cibuli nakrájejte na velmi malé kostičky. Přendejte je do nádoby a zalijte marinádou z červené řepy. Až do doby, než se marinuje, dejte stranou.

Velmi chutný salát pro každou příležitost - jednoduchý a snadný na přípravu, který chutná každému!
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Jádra vlašských ořechů trochu osušte na čisté rozpálené pánvi a poté je nasekejte nadrobno nožem.

Velmi chutný salát pro každou příležitost - jednoduchý a snadný na přípravu, který chutná každému!
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Červenou řepu nastrouhejte na velkém struhadle.

Velmi chutný salát pro každou příležitost - jednoduchý a snadný na přípravu, který chutná každému!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Jablko oloupejte (žádoucí je sladké), odstraňte jádřinec a semínka a nakrájejte na kostičky. Pokapejte trochou citronové šťávy, aby barva neztmavla, a promíchejte.

Velmi chutný salát pro každou příležitost - jednoduchý a snadný na přípravu, který chutná každému!
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Filety ze sledě nakrájejte na kostičky.

Velmi chutný salát pro každou příležitost - jednoduchý a snadný na přípravu, který chutná každému!
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Cibuli z marinády slijte.

Velmi chutný salát pro každou příležitost - jednoduchý a snadný na přípravu, který chutná každému!
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Sestavte salát: Na servírovací talíř položte kruh z pečiva nebo vyjímatelný podnos a navrstvěte na něj všechny připravené ingredience. Nejprve přidejte sledě, rovnoměrně je rozprostřete, trochu zarovnejte lžící a potřete trochou majonézy.

Velmi chutný salát pro každou příležitost - jednoduchý a snadný na přípravu, který chutná každému!
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Další vrstvu tvoří marinovaná cibule. Potřete ji také trochou majonézy.

Velmi chutný salát pro každou příležitost - jednoduchý a snadný na přípravu, který chutná každému!
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Poté jablka rozložte do rovnoměrné vrstvy a potřete je majonézou.

Velmi chutný salát pro každou příležitost - jednoduchý a snadný na přípravu, který chutná každému!
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Přidejte vrstvu polovičního množství jader vlašských ořechů. Druhou část použijeme k ozdobení salátu. Potřete majonézou.

Velmi chutný salát pro každou příležitost - jednoduchý a snadný na přípravu, který chutná každému!
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Poslední vrstvu salátu tvoří marinovaná a nastrouhaná červená řepa. Před rovnoměrným rozprostřením doporučujeme trochu šťávy odcedit.

Velmi chutný salát pro každou příležitost - jednoduchý a snadný na přípravu, který chutná každému!
Zdroj: retete-usoare.eu

13. Nyní je čas salát ozdobit. Můžete to udělat, jak chcete. Ozdobíme ji majonézovou síťkou a kolečkem ořechových jader. Před podáváním také oddělte kroužek a ozdobte jej několika lístky petrželky a majonézovými „kuličkami“.

Velmi chutný salát pro každou příležitost - jednoduchý a snadný na přípravu, který chutná každému!
Zdroj: retete-usoare.eu
Velmi chutný salát pro každou příležitost - jednoduchý a snadný na přípravu, který chutná každému!
Zdroj: retete-usoare.eu
Velmi chutný salát pro každou příležitost - jednoduchý a snadný na přípravu, který chutná každému!
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento recept na sleďový salát s jablky a marinovanou řepou i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Pikantní slaninové tyčinky z listového těsta – vhodné na každou příležitost.