Krok za krokem vám představíme skvělý recept na pečené špikové kosti s česnekovými toasty. Je to pochoutka, které není nikdy dost!
Pečené špikové kosti s česnekovými toasty
Co budeme potřebovat:
- 4 ks špiková kost
- 1 ks bageta nebo jiné pečivo
- olivový olej
- 2 hřebíčky česnek
- podle chuti sůl
Jak budeme postupovat:
1. Očistěte kosti od zbytků masa na vnější straně (maso dejte stranou na vývar).
2. Kosti vložte do pekáče, pokapejte olejem a lehce osolte. Vložte je do trouby předehřáté na 200 °C asi na 20 minut.
3. Mezitím pokapejte plátky chleba olivovým olejem, osmažte je na pánvi do křupava a ještě horké je potřete stroužkem česneku.
4. Koření z opečených kostí oklepejte (nebo ho z nich malou lžičkou vyndejte), rozetřete na připravený toast a podávejte.
5. Prázdné kosti nevyhazujte. Použijte je k přípravě hovězího vývaru.
Přejeme dobrou chuť!
Zaujal Vás tento zajímavý recept? Sdílejte ho i svým přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Hrášková polévka s česnekovými toasty a kozím sýrem.
