Opět je před námi víkend – bývá to jediná část týdne, kdy se celá rodina sejde doma u jednoho stolu. Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého. Tento recept na grilované ovoce s mascarpone si zamilujete.
Grilované ovoce s mascarpone
Co budeme potřebovat:
- 2 kg melounu
- 6 ks broskví
- 3 lžíce oleje Raciol
- citron
- bazalka
- 200 g Mascarpone
- 100 g bílého smetanového jogurtu
- 2 lžíce medu
- šťáva a kůra z 1 limetky
- lístky máty
Jak budeme postupovat:
1. Meloun nakrájejte na silné plátky (cca 1,5 cm) a poté na čtvrtky. Broskve rozpulte a vyjměte pecku. Ovoce potřete olejem a grilujte z obou stran asi 3 minuty.
2. Ve velké míse smíchejte mascarpone a smetanu. Přidejte med, šťávu a kůru z limetky a dobře promíchejte.
3. Grilované ovoce podávejte s krémem z mascarpone a na ozdobu posypte lístky čerstvé máty.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept i Vašim přátelům! Doporučujeme: Lehká tvarohová bublanina s jahodami: Stačí nalít těsto na plech a přidat ovoce!
