Pokud se k Vám blíží návštěva, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit cuketové nugetky se sýrem. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Cuketové nugetky se sýrem
Co budeme potřebovat:
- 400 g cuket
- 2 vejce
- 100 g mouky
- 100-150 g strouhanky
- 100 g sýra
- sůl – podle chuti
- olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Cuketu nakrájejte na kolečka o tloušťce 3-4 mm.
2. Vložte je do hluboké misky. Posypte je solí a trochu promíchejte. Nechte je 15-20 minut odpočívat, aby pustily šťávu. Poté z mísy slijte vzniklou šťávu, aby cuketa zůstala relativně suchá.
3. Nakrájejte sýr na plátky (snažte se koupit sýr, který se dobře rozpouští), ne větší než je průměr koleček cukety.
4. Vejce rozšlehejte vidličkou do hladka.
5. Vezměte 2 kolečka cukety a obalte je v mouce. Pak mezi ně položte plátek sýra.
6. Vzniklý “sendvič” namočte do rozšlehaných vajec a poté ho obalte ve strouhance.
7. Sendviče z cukety položte na pánev s rozpáleným olejem. Smažte je na mírném ohni pod pokličkou z obou stran do zlata (7-8 minut z každé strany).
8. Přendejte je na talíř vyložený papírovými utěrkami, aby ste odstranili přebytečný olej.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Krémový dort – jednoduchý a poměrně rychlý, ale velmi, velmi chutný.
