Marinované surimi tyčinky s česnekem a sójovou omáčkou – vynikající předkrm!

Napsal

22. 7. 2022

Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Tyto marinované surimi tyčinky s česnekem a sójovou omáčkou vám zaberou jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný předkrm.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

Marinované surimi tyčinky s česnekem a sójovou omáčkou

Co budeme potřebovat:

250 g surimi
sladká paprika nebo chilli paprička – podle chuti
3 stroužky česneku
1 cibule
3 snítky koriandru (nebo jiné zeleně)
150 ml oleje
5 lžic sójové omáčky
7 lžic 3% rýžového octa (nebo podle chuti; můžete použít 6% jablečný ocet)
1 lžička sušených bylinek
mletý černý pepř – podle chuti

Jak budeme postupovat:

1. Každou tyčinku surimi opatrně rozválejte a pak ji znovu srolujte, aby měla původní tvar. Marináda tak lépe pronikne dovnitř.

2. Tyčinky surimi nakrájejte na kousky a nožem vytvořte šikmé řezy.

3. Česnek nakrájejte na tenké plátky, červenou cibuli na tenké půlměsíčky a sladkou (nebo pálivou) papriku na tenké proužky. Listy koriandru natrhejte na malé kousky.

4. Na dno sklenice, ve které budeme marinovat surimi tyčinky, rozetřeme trochu česneku (my jsme použili 2 pěkné sklenice, ve kterých budeme předkrm podávat). Přidejte část čerstvého koriandru, papriky a cibule.

5. Do sklenice vložte tyčinky surimi. Mezi ně můžete přidat proužky papriky a cibule.

6. Na povrch rozprostřete zbytek česneku, koriandru, papriky a cibule.

7. Připravte marinádu: Smíchejte olej, sójovou omáčku, ocet, sušené bylinky a mletý černý pepř. Marináda by měla být poměrně kyselá. Proto ji ochutnejte. V případě potřeby přidejte více octa.