Domů Recepty Zapékané těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou

Zapékané těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou

ZDROJretete-usoare.eu

Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Nabízíme vám zapékané těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou.

Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Zapékané těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou

Co budeme potřebovat:

  • 400 g těstovin (penne)
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžička soli
  • voda – na vaření těstovin
  • 100 g mozzarelly
  • 4-5 lžic kečupu
  • 4 lžíce omáčky Sriracha
  • 1/3 lžičky oregana nebo směsi bylinek
  • 1-2 lžíce nakrájené papriky

Na bílou omáčku:

  • 730 ml 3,4% mléka
  • 2,5 lžíce mouky
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžička chilli vloček
  • 1 lžička mletého černého pepře
  • 1,5 lžičky soli
  • 1 lžička oregana nebo směsi bylinek
  • 100 g mozzarelly

Pro maso:

  • 300 g kuřecího masa (bez kostí)
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce koření na kuřecí maso
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička granulovaného česneku
  • 1/3 lžičky soli
  • 1 lžička chilli vloček
  • 1 paprika

Jak budeme postupovat:

1. Uvařte těstoviny: Do 1,5 litru vroucí vody přidejte 1 lžičku soli, 1 lžíci oleje a těstoviny. Těstoviny za občasného míchání vařte 8-10 minut (nebo podle návodu na obalu), dokud nejsou al dente.

Nepřehlédněte:
Skvělé kari s cizrnou, bramborami a květákem - naplní a provoní celý dům
Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou!
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Těstoviny přendejte do cedníku. Opláchněte je studenou vodou. Počkejte, až voda z těstovin odteče.

Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou!
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Připravte omáčku: Do hrnce dejte mléko, mouku a máslo. Za stálého míchání zahřívejte na mírném ohni do hladka a do zhoustnutí.

4. Přidejte sůl, mletý černý pepř, chilli vločky, oregano nebo směs bylinek a nahrubo nastrouhanou mozzarellu. Omáčku za stálého míchání vařte, dokud se sýr nerozpustí a zcela nerozetře.

Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou!
Zdroj: retete-usoare.eu
Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Bílou omáčku stáhněte z ohně.

6. Připravte kuře: Na rozpálenou pánev nalijte 2 lžíce oleje. Do mlýnku přidejte drcený kmín a několik vteřin ho smažte, aby se uvolnila jeho chuť.

7. Přidejte maso nakrájené na kostičky. Za stálého míchání smažte jednu minutu, dokud nezbělá.

Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou!
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Přidejte koření na kuře, granulovaný česnek, chilli vločky a sůl. Maso míchejte a vařte, dokud není téměř hotové.

Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou!
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Přidejte sladkou papriku nakrájenou na kostičky (my jsme použili po 1/3 červené, žluté a zelené papriky). Promíchejte a vařte další 2 minuty.

Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou!
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Sestavte pokrm: Na dno pekáče rozetřete 1,5-2 naběračky bílé omáčky.

Nepřehlédněte:
Česnekové brambory pečené v troubě - jinou přílohu už ani nepřipravuji, tohle chutná skvěle!
Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou!
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Přidejte 1,5-2 lžíce kečupu a 1 lžíci omáčky Sriracha.

Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou!
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Přidejte 1/3 nahrubo nastrouhané mozzarelly a polovinu uvařených těstovin.

Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou!
Zdroj: retete-usoare.eu

13. Polovinu kuřecího masa a paprik rozprostřete na povrch těstovin.

Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou!
Zdroj: retete-usoare.eu

14. Přelijte polovinou zbývající bílé omáčky.

Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou!
Zdroj: retete-usoare.eu

15. Opakujte kroky 11-13 ještě jednou.

16. Doplňte zbývající bílou omáčkou. Povrch pokrmu posypte zbylou mozzarellou. Navrch posypte trochou omáčky Sriracha, 1-2 lžícemi nakrájené papriky a 1/3 lžičky oregana nebo bylinkové směsi.

Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou!
Zdroj: retete-usoare.eu

17. Pečte 20-25 minut v troubě předehřáté na 200 °C.

Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou!
Zdroj: retete-usoare.eu

18. Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou podávejte ještě horké!

Těstoviny s kuřecím masem a bílou omáčkou!
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento recept i Vašim přátelům! Doporučujeme také: Vynikající těstoviny s mletým masem a chutnou omáčkou – jednoduchý recept.