Domů Recepty Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní

Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní

ZDROJretete-usoare.eu

Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní, která je stejně hezká jako chutný a aromatická a získá si srdce každého! Lze ji připravit k vydatné rodinné večeři i k příležitostnému jídlu, abyste své hosty rozmazlili pohoštěním, na které budou ještě dlouho vzpomínat!

Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní - ideální pro slavnostní jídla! Určite to zkuste. Lahodná a jemná chuť rolky. Jak báječně vypadá, tak báječně i chutná
Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

  •  1 kg mletého masa
  •  1,5 lžičky soli
  •  mletý černý pepř (podle chuti)
  •  1 vejce
  •  30 ml smetany ke šlehání
  •  2 mrkve
  •  2 cibule
  •  350 g žampionů
  •  280 g nakrájené slaniny

Jak budeme postupovat:

1. Na pánvi rozehřáté na rostlinném oleji osmahněte houby a nadrobno nakrájenou cibuli.

Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní - ideální pro slavnostní jídla! Určite to zkuste. Lahodná a jemná chuť rolky. Jak báječně vypadá, tak báječně i chutná
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Oloupejte mrkev (velkou), nastrouhejte ji na velkém struhadle a také ji osmahněte na rozehřáté pánvi s trochou rostlinného oleje.

Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní - ideální pro slavnostní jídla! Určite to zkuste. Lahodná a jemná chuť rolky. Jak báječně vypadá, tak báječně i chutná
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Kousky masa omyjte a dobře osušte papírovými utěrkami. Nakrájejte ji na středně velké kousky a přejeďte je přes mlýnek na maso.

Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní - ideální pro slavnostní jídla! Určite to zkuste. Lahodná a jemná chuť rolky. Jak báječně vypadá, tak báječně i chutná
Zdroj: retete-usoare.eu

Tip: Pokud chcete, můžete použít i hotové mleté maso zakoupené v obchodě.

4. Do mísy s mletým masem přidejte vejce a smetanu (bez obsahu tuku). Přísady podle chuti osolte a opepřete mletým černým pepřem a směs promíchejte rukama.

Nepřehlédněte:
Delikátní kefírové placky plněné šunkou a sýrem - Inspirace na snídani či večeři!
Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní - ideální pro slavnostní jídla! Určite to zkuste. Lahodná a jemná chuť rolky. Jak báječně vypadá, tak báječně i chutná
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Na pracovní plochu položte pruh potravinářské fólie, nalijte na něj mleté maso a přikryjte ho další potravinářskou fólií (nebo igelitovým sáčkem). Rozprostřete ji rukama nebo krouhačem na pracovní desku obdélníkového tvaru o tloušťce asi 1 cm a rozměrech 30 × 40 cm.

Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní - ideální pro slavnostní jídla! Určite to zkuste. Lahodná a jemná chuť rolky. Jak báječně vypadá, tak báječně i chutná
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Z vrchní části těsta odstraňte fólii a přidejte opečenou mrkev, přičemž na jednom z kratších okrajů nechte 10 cm volného místa.

Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní - ideální pro slavnostní jídla! Určite to zkuste. Lahodná a jemná chuť rolky. Jak báječně vypadá, tak báječně i chutná
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Poté přidejte opečené houby a rovnoměrně je rozprostřete na mrkev.

Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní - ideální pro slavnostní jídla! Určite to zkuste. Lahodná a jemná chuť rolky. Jak báječně vypadá, tak báječně i chutná
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Zbývá mleté maso srolovat do kompaktní rolády ve tvaru rolády.

Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní - ideální pro slavnostní jídla! Určite to zkuste. Lahodná a jemná chuť rolky. Jak báječně vypadá, tak báječně i chutná
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Na pracovní plochu opět položte pruh potravinářské fólie a položte na něj plátky slaniny tak, aby se jejich konce vzájemně překrývaly. Poslední plátek položte rovně napříč. Rolku mletého masa přeneste doprostřed plátků slaniny a odstraňte z ní fólii. Vrchní plátek přeložte, pak na něj položte zbývající plátky slaniny šikmo přes sebe.

Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní - ideální pro slavnostní jídla! Určite to zkuste. Lahodná a jemná chuť rolky. Jak báječně vypadá, tak báječně i chutná
Zdroj: retete-usoare.eu
Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní - ideální pro slavnostní jídla! Určite to zkuste. Lahodná a jemná chuť rolky. Jak báječně vypadá, tak báječně i chutná
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Roládu zabalte do alobalu a přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 190 °C a pečte 1 hodinu.

Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní - ideální pro slavnostní jídla! Určite to zkuste. Lahodná a jemná chuť rolky. Jak báječně vypadá, tak báječně i chutná
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Vyjměte plech z trouby, otevřete plech, potřete roládu šťávou a vraťte ji do trouby a pečte (bez plechu) 20 minut při stejné teplotě, aby slanina zhnědla.

Nepřehlédněte:
Smažené kuřecí řízky v česnekovém obalu- velmi jemné a aromatické
Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní - ideální pro slavnostní jídla! Určite to zkuste. Lahodná a jemná chuť rolky. Jak báječně vypadá, tak báječně i chutná
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Vyjměte roládu z trouby a podávejte ji na talíři ozdobenou listy salátu nebo čímkoli, co máte rádi.

Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní - ideální pro slavnostní jídla! Určite to zkuste. Lahodná a jemná chuť rolky. Jak báječně vypadá, tak báječně i chutná
Zdroj: retete-usoare.eu
Předkrmová rolka z mletého masa se slaninou a houbovou náplní - ideální pro slavnostní jídla! Určite to zkuste. Lahodná a jemná chuť rolky. Jak báječně vypadá, tak báječně i chutná
Zdroj: retete-usoare.eu

Maso bylo šťavnaté, chutné a velmi lákavé! Bez obav ho můžete podávat na každém svátečním stole!