Domů Recepty Z mletého masa, brambor a cibule si připravte chutnou večeři – Masové...

Z mletého masa, brambor a cibule si připravte chutnou večeři – Masové kuličky v rajčatové omáčce!

ZDROJretete-usoare.eu

Mleté maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. A když nás klasické karbanátky omrzí, uděláme z mletého masa skvělé masové kuličky s brambory v rajčatové omáčce. Lze je podávat jako přílohu nebo jako samostatné jídlo. Skvěle se hodí k jakémukoli salátu.

Masové kuličky s brambory v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Masové kuličky s brambory v rajčatové omáčce

Co budeme potřebovat:

Na masové kuličky:

  • 350 g mletého masa
  • 350 g brambor
  • 1 cibule
  • 1 lžička soli (nebo podle chuti)
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře (nebo podle chuti)
  • 1 čajová lžička sušených bylinek
  • olej – na smažení

Na omáčku:

  • 100 g fermentované smetany
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • 75 ml vody
  • sůl, mletý černý pepř – podle chuti

Ostatní:

  • čerstvá zelenina – k podávání

Jak budeme postupovat:

1. Připravte složení masa: Cibuli a brambory nastrouhejte na velkém struhadle. Vložte je do hluboké mísy.

2. Přidejte mleté maso, sůl, mletý černý pepř a sušené bylinky. Velmi dobře promíchejte.

Nepřehlédněte:
Velikonoční vánočka s rozinkami, která na svátečním stole nesmí chybět
Masové kuličky s brambory v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Navlhčete si ruce vodou a ze směsi vytvarujte karbanátky.

Masové kuličky s brambory v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Karbanátky smažte na malém množství rozpáleného oleje z obou stran, dokud nezhnědnou. Přeneste je na talíř.

Masové kuličky s brambory v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Po usmažení všech karbanátků odstraňte zbylý olej z pánve pomocí papírových utěrek. Poté masové kuličky vraťte zpět na pánev.

Masové kuličky s brambory v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Připravte omáčku: Do mísy dejte zakysanou smetanu, rajčatový protlak, sůl, mletý černý pepř podle chuti a vodu. Velmi dobře promíchejte.

Masové kuličky s brambory v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Omáčku nalijte do pánve.

Masové kuličky s brambory v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Masové kuličky vařte v omáčce 15 minut na mírném ohni, přikryté.

Masové kuličky s brambory v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Odstavte z ohně a podle potřeby posypte nasekanou zeleninou.

Masové kuličky s brambory v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu
Masové kuličky s brambory v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento recept zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Obložené placky z mletého masa – skvělá večeře pro celou rodinu.