Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na brambory pečené v kachním tuku.
Brambory pečené v kachním tuku
Co budeme potřebovat:
- 1 kg menších brambor
- 5 lžic kachního sádla
- 1 hrst bobkového listu
- 2 lžíce hrubé mouky
- sůl
- mletý černý pepř
Jak budeme postupovat:
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Očistěte brambory a uvařte je vcelku v osolené vodě. Vařte 8 až 10 minut v závislosti na velikosti brambor. Přeceďte.
3. Zaprašte je osolenou a okořeněnou moukou a dobře protřepejte v hrnci, ve kterém se vařily, aby mouka pokryla každou bramboru.
4. Kachní tuk dejte na plech a vložte do předehřáté trouby asi na 5 minut, aby se dobře prohřál.
5. Vyjměte zapékací misku a opatrně na ni navrstvěte obalené brambory.
6. Přidejte bobkové listy a pečte asi 50 minut.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na brambory pečené v kachním tuku i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také recept na kachnu a l’Orange – zjednodušený recept s famózním výsledkem.
