Muffiny se smetanovým sýrem jsou skutečnou lahůdkou! Jejich příprava je rychlá a snadná. Z talíře zmizí během chvilky!
Muffiny se smetanovým sýrem
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- 150 g cukru
- 140 g smetanového sýra
- 150 g másla
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 špetka soli
- 180 g hladké mouky
- 1 sáček vanilkového cukru
Jak budeme postupovat:
1. Vejce, moučkový a vanilkový cukr šlehejte mixérem, dokud nejsou nadýchané a bělavé.
2. Přidejte změklé máslo. Smíchejte do hladka.
3. Přidejte smetanový sýr. Rozmixujte do hladka.
4. Postupně přidejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Těsto hněťte stěrkou nebo lopatkou, dokud nebude hladké a bez hrudek.
5. Získané těsto přendejte do formiček na muffiny a naplňte je do 2/3 jejich objemu (k tomuto účelu můžete použít zdobicí sáček). Pokud nejsou formy silikonové, vymažte je předem máslem nebo do nich vložte papírové formičky.
6. Muffiny pečte 15-20 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Ověřte, zda jsou hotové, a vyzkoušejte je párátkem.
7. Nechte je vychladnout a poté je vyjměte z forem.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na muffiny se smetanovým sýrem zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Ovocný koláč, který se jednoduše rozplývá v ústech. Rozhodně si tento recept uložte!
