Domů Recepty Masové kuličky, které lze podávat buď samostatně, nebo s bramborovou kaší či...

Masové kuličky, které lze podávat buď samostatně, nebo s bramborovou kaší či jinou přílohou

ZDROJretete-usoare.eu

Krok za krokem vám představíme skvělý recept na masové kuličky, které lze podávat buď samostatně, nebo s bramborovou kaší či jinou přílohou. Nejen, že si pochutnáte, ale suroviny navíc můžete obměňovat podle vašich chutí a možností.

Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

  • 600 g mletého masa (my jsme použili krůtí maso)
  • 1/2 šálku vařené rýže
  • jedno vejce
  • sůl – podle chuti
  • 2-3 cibule
  • jedna velká mrkev
  • 3-4 lžíce rajčatové omáčky
  • 0,5-1 sklenice vody nebo masového vývaru
  • mouka – na míchání
  • olej – na smažení

Jak budeme postupovat:

1. Do hluboké mísy vložte mleté maso, uvařenou a vychladlou rýži, lehce rozšlehané vejce a sůl podle chuti. Velmi dobře promíchejte.

Zdroj: retete-usoare.eu

2. Naberte vrchovatou lžíci směsi a vytvarujte z ní karbanátek, který obalte v mouce (aby se vám nelepil na ruce a získal úhlednější tvar).

3. Stejným způsobem vytvarujte všechny karbanátky.

4. Smažte je na pánvi v přiměřeném množství oleje na středním plameni z obou stran dozlatova. Poté je přendejte na talíř.

Zdroj: retete-usoare.eu

5. Na oleji, ve kterém se smažily masové kuličky, osmažte na kostičky nakrájenou cibuli, dokud nezměkne a nezačne hnědnout.

6. Poté přidejte mrkev nastrouhanou na velkém struhadle. Vše míchejte a smažte 3-4 minuty, dokud mrkev nezměkne.

Zdroj: retete-usoare.eu

7. Přidejte rajčatovou omáčku. Míchejte.

8. Přidejte sůl podle chuti a vodu nebo vývar. Velmi dobře promíchejte.

9. Karbanátky namočte do omáčky. Vařte je v omáčce: na mírném ohni pod pokličkou 7-8 minut z každé strany.

Zdroj: retete-usoare.eu

10. Karbanátky podávejte s omáčkou, ve které se vařily, a s přílohou, kterou máte rádi!

Přejeme vám dobrou chuť.