Oblíbenou variantou sladkých koláčů a buchet jsou koláče s mákem. Tato ingredience je u nás trochu více používaná, takže pokud jste také milovníky makových koláčů, tento recept na makový krémový koláč vás potěší.
Jedná se o velmi jednoduchý moučník, který se skládá ze dvou plátků těsta bohatě naplněných makovou směsí. Pokud mák nepotřebujete, můžete kostky zkusit naplnit mletými ořechy nebo si vymyslet vlastní náplň.
Makový krémový koláč
Co budeme potřebovat:
na těsto
- 300 g mouky
- 100 g cukru
- 170 g másla
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 2 žloutky
- 4-5 lžic mléka
pro náplň
- 250 g mletého máku
- 100 g mouky
- 200 g cukru
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 100 g rozpuštěného másla
- 1 citronová strouhaná kůra
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 200 ml mléka
- 2 vaječné bílky
Jak budeme postupovat:
Všechny ingredience na těsto smíchejte. V jiné míse smíchejte mák, mouku, cukr, prášek do pečiva a citronovou kůru. Přidejte vanilku, rozpuštěné máslo a mléko. Bílky ušlehejte do tuha a opatrně je vmíchejte do makového krému.
Těsto rozdělte na dvě části a rozválejte. Do formy vložte jeden plát těsta, navršte na něj náplň a přiklopte druhým plátem. Pečeme v troubě při 180 stupních a nakonec nakrájíme na kostky.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento inspirativní recept na makový krémový koláč i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také skvělý recept na Domácí krémový dezert s čokoládou a famózní chutí!
