Domů Recepty Domácí krémový dezert s čokoládou a famózní chutí!

Domácí krémový dezert s čokoládou a famózní chutí!

ZDROJreceptek365.info

Tento originální francouzský krémový dezert s čokoládou je naprosto úžasný. Bílkový krém v kombinaci s vanilkovým pudinkem je něco neuvěřitelného. Díky našemu receptu se do jeho přípravy můžete pustit už dnes.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Recept na domácí krémový dezert s čokoládou

Co budeme potřebovat:

  • listové těsto
  • 100 g čokolády

pro vanilkový krém:

  • 6 vaječných bílků
  • 100 g cukru
  • 4 zlaté klasy
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 vanilkové cukry
  • 1,5 l vody
  • špetka soli

krémová vrstva:

  • 500 ml smetany
  • lžíce moučkového cukru

topping:

  • 200 g čokolády
  • lžíce oleje


Jak budeme postupovat:

  1. Nejprve upečte listové těsto klasickým způsobem a nechte ho vychladnout.
  2. Čokoládu a olej rozpusťte ve vodní lázni.
  3. Upečené listové těsto potřete čokoládou. Ta tvoří spodní část dezertu.
  4. Poté smíchejte bílky se špetkou soli a krystalovým cukrem. Pudinkový prášek, moučkový a vanilkový cukr důkladně rozmíchejte v 1/3 vody.
  5. Do této směsi přidejte zbytek vody a začněte vařit. Mírně zahřejte a pomalu přiveďte k varu. Získáte hustý krém.
  6. Přidejte vyšlehané bílky a společně vařte další 3 minuty. Vyjměte je a nechte vychladnout.
  7. Pak ušlehejte smetanu s moučkovým cukrem.
  8. Na spodní část, kterou tvoří listové těsto potřené čokoládou, navrstvíme vanilkový krém. Navrch přidejte vrstvu krému.
  9. Čokoládu opět rozpusťte ve vodní lázni, ale tentokrát na polevu. Na šlehačku nalijte rozpuštěnou čokoládu a rozetřete ji.
Nepřehlédněte:
Recept na vynikající medovníkové koule, které jsou naším celoročním cukrovím!

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento inspirativní recept na domácí krémový dezert s čokoládou i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také skvělý recept na božské kapsičky z listového těsta plněné nadýchaným krémem a nutellou.