Tvarohové koláčky bez kynutí: Úžasně vláčné těsto s marmeládou a křupavou drobenkou

Tyto rychlé koláčky z tvarohového těsta jsou skvělou volbou, když potřebujete rychlou sladkou dobrotu. Jejich příprava je snadná a rychlá, takže si je můžete dopřát kdykoliv máte chuť na něco sladkého. Během krátké doby si vychutnáte jemné a chutné kousky, které zaručeně potěší vaše chuťové pohárky. Takže neváhejte a vyzkoušejte tento recept.

Rychlé koláčky z tvarohového těsta s drobenkou

Co budeme potřebovat:

• 250 g tvarohu v kostce
• 250 g másla (hery)
• 250-280 g hladké mouky (tak aby se nelepilo)
• Špetka soli
• 1 vanilkový cukr
• Citronová kůra
• 1/2 lžičky prášku do pečiva (volitelné)

Náplň:

• Jablíčková marmeláda
• Skořice
• Rozinky

Drobenka:

• 1 vejce (na potření kraje)
• Drobenka (mouka, máslo, cukr)

Jak budeme postupovat:

1. Ve velké míse smíchejte tvaroh, máslo, hladkou mouku, špetku soli, vanilkový cukr, citronovou kůru a případně prášek do pečiva. Vypracujte těsto, které pak nechte odpočinout v lednici po dobu asi 2 hodin.

2. Po odpočinku těsto rozválejte na plát o tloušťce přibližně 3 mm. S pomocí vykrajovátkem o průměru 4,5 cm vykrojte malá kolečka.

3. Na každé kolečko dejte trochu jablíčkové marmelády, skořici a rozinky. Poté potřete kraje vajíčkem a posypte drobenkou.

4. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Připravené koláčky pečte asi 12-15 minut, dokud nezískají zlatavou barvu. Doba pečení se může lišit v závislosti na vaší troubě, takže sledujte pečení a otestujte koláčky pomocí špičky nože nebo špejle.

5. Hotové koláčky nechte vychladnout a poté si je můžete vychutnat. Jsou skvělou sladkou pochoutkou pro rychlou improvizaci. Podávejte je samostatně nebo s oblíbeným nápojem jako dezert nebo sladkou svačinu.

Přejeme dobrou chuť!

Kam dál?

Tvarohové těsto je malý zázrak – rychlé, vláčné a vždy spolehlivé. Pokud vás tyto koláčky bavily, tady jsou další kousky, které zmizí z talíře stejně rychle:

🫐 Vyzkoušejte koláče s tvarohem, borůvkami a meruňkami. Ovocná šťavnatost a jemná tvarohová náplň – ideální kombinace ke kávě i na víkendové pečení.

🍰 A pokud chcete něco ještě rychlejšího bez složitého tvarování, uložte si mramorové makové kostky s tvarohem. Jedna mísa, jeden plech a výsledek, který chutná, jako byste strávili půl dne v kuchyni.

Protože když je v těstě tvaroh, víte, že to bude vláčné. A vláčné věci prostě mizí první 😉