Domů Recepty

Přírodní kuřecí plátky se zeleninou a rýží

Napsal

4. 1. 2026

kuřecí s řýží — Zdroj: primainspirace.cz

Hledáte rychlý, zdravý a chutný oběd? Tento recept na přírodní kuřecí plátky se zeleninou vás nadchne svou jednoduchostí a skvělou chutí. Kuřecí maso je šťavnaté, doplněné restovanou zeleninou a jemnou bramborovou kaší, což z něj dělá vyvážené a lehké jídlo pro celou rodinu. Navíc se připravuje rychle a bez zbytečné námahy, takže ho zvládnete i ve všední den. Pojďme na recept!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

Přírodní kuřecí plátky se zeleninou

Ingredience (4 porce):

🔹 Kuřecí plátky se zeleninou:

500 g kuřecích prsou
1 lžička grilovacího koření
1 lžička sladké papriky
1 cibule
2 stroužky česneku
1 červená paprika
150 g žampionů
1 lžíce olivového oleje
100 ml vody nebo vývaru
½ lžičky soli
½ lžičky mletého pepře
1 lžička hladké mouky nebo jíšky na zahuštění

Jak budeme postupovat:

1️⃣ Příprava kuřecích plátků

Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na tenčí plátky.

Okořeňte grilovacím kořením, solí a pepřem.

Na pánvi rozehřejte olivový olej a maso zprudka opečte z obou stran dozlatova, aby si zachovalo šťavnatost.

Hotové maso vyjměte a dejte stranou.

2️⃣ Restování zeleniny

Do výpeku přidejte nakrájenou cibuli a česnek, restujte do zesklovatění.

Přidejte nakrájenou papriku a žampiony a restujte několik minut.

Osolte, opepřete a podlijte vývarem nebo vodou. Nechte zeleninu podusit cca 5 minut.

DOPORUČUJEME: Šťavnatý kuřecí plátek s bramborovou máslovou kaší – rychlý a chutný oběd

3️⃣ Spojení chutí

Do pánve vraťte opečené kuřecí plátky a nechte společně provařit, aby se chutě propojily.

Pokud chcete hustší omáčku, přidejte jíšku nebo hladkou mouku, promíchejte a krátce povařte.

5️⃣ Servírování

Kuřecí plátky se zeleninou podávejte s rýží. Můžete doplnit čerstvým salátem nebo lehkým jogurtovým dipem.

Tipy na vylepšení:

✔ Více zeleniny? Přidejte cuketu, brokolici, hrášek nebo mrkev.
✔ Bezlepková verze? Místo mouky použijte kukuřičný škrob na zahuštění.
✔ Křupavější maso? Kuřecí plátky můžete před restováním obalit v troše mouky, aby získaly jemnou kůrčičku.
✔ Pikantnější chuť? Přidejte špetku chilli nebo kapku sójové omáčky pro asijský nádech.
✔ Dietnější verze? Použijte kokosové mléko místo běžného mléka pro lehčí kaši.

Závěr:

Tento rychlý a zdravý recept na přírodní kuřecí plátky se zeleninou je skvělou volbou pro rodinný oběd nebo lehkou večeři. Díky restované zelenině a rýži je vyvážený, nízkokalorický a plný chutí. Pokud hledáte jednoduché kuřecí recepty, tento pokrm vás určitě nezklame. Vyzkoušejte ho a pochutnejte si na zdravém a sytém jídle bez zbytečné námahy!

Přejeme dobrou chuť!