Rychlá buchta s karamelovým krémem ze salka: Recept na snadný víkendový dezert

Rychlá buchta s karamelovým krémem je vynikající volbou pro každého, kdo má rád bohaté a sladké dezerty. Tento recept kombinuje lehké a nadýchané těsto s intenzivním karamelovým krémem, což vytváří dezert, který je nejen lahodný, ale i překvapivě jednoduchý na přípravu. S použitím Salka jako základu pro karamelový krém a domácí šlehačkou na ozdobení je tento koláč skvělým řešením pro oslavu, rodinné shromáždění nebo jen jako sladký závěr víkendového oběda.

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

• 5 vajec (bílky vyšleháme do sněhu)
• 250 g cukru
• 100 ml oleje
• 100 ml horké vody
• 1 balení prášku do pečiva
• 250 g hladké mouky

Na krém:

• 1 plechovka Salka (slazené kondenzované mléko, den dopředu vařené ve vodě 1,5 hodiny)
• 1 balení másla

Na ozdobu:

• 3 balení šlehačkové smetany
• 3 balení ztužovače do šlehačky
• Cukr moučka dle chuti

Postup:

1. Příprava těsta: Nejprve vyšleháme bílky do tuhého sněhu. Postupně přidáváme cukr, olej a horkou vodu. Nakonec do směsi vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem.

2. Pečení: Buchtu pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 20-30 minut, dokud není těsto zlatavé a propíchnutím špejlí vám zůstane čistá.

3. Příprava krému: Salko, které bylo vařené ve vodě a má tím pádem konzistenci karamelu, smícháme s vyšlehaným máslem do hladka.

4. Sestavení buchty: Na vychladlé těsto rovnoměrně rozetřeme karamelový krém.

5. Ozdobení: Šlehačkovou smetanu s cukrem moučkou a ztužovačem vyšleháme do pevné konzistence a ozdobíme buchtu. Můžeme vytvořit vrcholky nebo jiné dekorativní tvary.

6. Dokončení a servírování: Buchtu necháme v chladničce dobře vychladnout a ztuhnout, nejlépe přes noc. Poté ji můžeme nakrájet a podávat.

BONUS K RECEPTU

Hledáte tip na bleskovou večeři, která nezruinuje vaši peněženku a zmizí z talíře během vteřiny? Tyto zapečené tortilla trojúhelníčky jsou hotové za 10 minut a milují je děti i dospělí. Sledujte, jak snadno připravíte ten nejlepší domácí dip!

Líbí se vám recept? Navštivte ho celý zde: Křupavé pizza tortillové kapsy

Závěr

Rychlá buchta s karamelovým krémem je dokonalou ukázkou toho, jak mohou jednoduché suroviny vytvořit něco opravdu speciálního a neodolatelně dobrého. Tento dezert je ideální pro slavnostní příležitosti nebo kdykoliv, kdy máte chuť na něco sladkého a uspokojivého. Užijte si přípravu i pochutnání na této vynikající buchtě.

Kam dál?

Pokud máte rádi jednoduché hrnkové moučníky, určitě vyzkoušejte hrnkovou buchtu s meruňkami a vaječným likérem, která je hotová raz dva a vždy se povede.

A pokud hledáte další rychlý ovocný moučník pro rodinu, zkuste šuměnkový zákusek s tvarohem a ovocnou želatinou, který krásně voní už při pečení.