Domácí vajíčkový salát – krémový, lahodný a hotový za pár minut

Vajíčkový salát patří mezi klasiky, které nikdy nezklamou. Je rychlý, sytý a dokonale krémový. Stačí pár základních surovin – vařená vajíčka, okurky, cibule a majonéza – a během chvilky vykouzlíte pochoutku, která se hodí k pečivu, jako příloha nebo na chlebíčky.

Skvělý tip pro využití zbylých vajíček po Velikonocích nebo když potřebujete rychle připravit pohoštění.

Doba přípravy: 15 minut. Chlazení: 30 minut. Celkem: cca 45 minut. Porce: 4. Náročnost: snadná

Domácí vajíčkový salát

Co budeme potřebovat:

• 7 vařených vajíček
• 4 sterilované okurky (dle velikosti a chuti)
• 1 menší cibule
• 250 ml majonézy
• 1 lžička plnotučné hořčice
• trochu nálevu z okurek
• sůl a pepř podle chuti

Jak budeme postupovat:

1️⃣ Příprava surovin

Vajíčka uvařte natvrdo, oloupejte a nechte vychladnout. Poté je nakrájejte nadrobno nebo nastrouhejte.

Cibuli nasekejte najemno a okurky pokrájejte na malé kousky.

2️⃣ Smíchání ingrediencí

Vše vložte do mísy, přidejte majonézu, hořčici, trochu nálevu z okurek, sůl a pepř.

Ruská vejce – klasika, která nikdy nezklame

Důkladně promíchejte, aby se suroviny spojily do krémové konzistence.

3️⃣ Odležení a podávání

Nechte salát alespoň 30 minut odležet v lednici, aby se chutě propojily.

Podávejte s čerstvým chlebem, rohlíky nebo jako součást obložených chlebíčků.

💡 Tipy a vylepšení

• Lehčí varianta: Část majonézy můžete nahradit bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou.
• Ostrá verze: Přidejte trochu dijonské hořčice nebo kapku tabasca.
• Vylepšení chuti: Přimíchejte nasekanou pažitku, jarní cibulku nebo špetku kari.
• Servírování: Vajíčkový salát chutná skvěle na topince nebo v sendviči se šunkou.

Plněná vajíčka s majonézou a hořčicí – klasika, která nikdy nezklame

Závěr

Domácí vajíčkový salát je důkazem, že v jednoduchosti je krása. Kombinace vajíček, okurek a majonézy vytváří nadýchaný, jemný a dokonale vyvážený salát, který si zamiluje celá rodina.

Podávejte ho s čerstvým pečivem nebo jako chutný doplněk k masům či obloženým mísám.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• RETRO večeře: Rychlé a chutné kolínka s vejci a slaninou
• Test čerstvosti vajec: Spolehlivý trik, jak poznat čerstvé vejce (Tipy od babičky)
• Vaječná pomazánka je rychlá, jednoduchá a ideální na snídani, svačinu nebo večeři