Domů Recepty

Pikantní kuřecí játra se zeleninou a bramborami

Zdroj: Lenička Štantejská Gebertová

Připravte si lahodný večerní pokrm plný bohatých chutí a textur! Naše pikantní kuřecí játra s mixem zeleniny a výběrem omáček jsou perfektním řešením pro rychlou, ale výjimečně chutnou večeři. Sledujte náš jednoduchý krok-za-krokem recept a přesvědčte se sami!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

Doporučujeme: Královská kuřecí játra na cibuli a jablkách s bramborovo-sýrovými rolkami: Královská večeře za pár minut

Pikantní kuřecí játra se zeleninou a bramborami

Co budeme potřebovat:

  • 2 cibule
  • 1/2 kg kuřecích jater
  • Žampiony (podle chuti)
  • Sůl
  • Pepř
  • Chilli omáčka
  • Trochu kečupu
  • Sojová omáčka
  • Paprika
  • Pórek

Jak budeme postupovat:

1. Příprava ingrediencí: Nakrájejte cibule, papriku a pórek. Žampiony očistěte a pokud je potřeba, také nakrájejte.

2. Orestování cibule: Na pánev přidejte trochu oleje a orestujte na něm cibule, dokud nezačne být sklovitá.

3. Přidání jater: Do pánve přidejte pokrájená kuřecí játra a restujte je spolu s cibulí.

4. Zakápnutí vodou: Do pánve přidejte trochu vody, aby se játra nespálila a lépe se dusila.

5. Přidání žampionů a koření: Do pánve přidejte žampiony, sůl, pepř a chilli omáčku.

6. Omáčky: Pro hlubší chuť přidejte trochu kečupu a sójové omáčky.

7. Dušení: Pokračujte v dušení, dokud nejsou játra měkká.

8. Dokončení: Nakonec přidejte do pánve papriku a pórek. Dusíme ještě pár minut.

9. Podávání: Pikantní kuřecí směs je nyní připravena k podávání. Můžete ji servírovat s vaší oblíbenou přílohou, například s krokety nebo rýží.

Vyzkoušejte také – Neuvěřitelně lahodný recept na maso s bramborami v troubě – skvělé jídlo za pár minut

A voilà! Vaše pikantní kuřecí játra jsou připravena k podávání. Dobrou chuť!

Lukáš Neudert
Lukáš se více než 10 let věnuje domácí kuchyni, zahradničení a tvorbě dekorací i praktických DIY projektů. Miluje poctivá domácí jídla, vaření ze sezónních surovin a čerstvých bylinek ze své zahrady. Jeho recepty jsou vždy ověřené v běžných domácích podmínkách — jednoduché, dostupné a chutné. Kromě vaření se zaměřuje na tvorbu dekorací do interiéru i exteriéru, ruční výrobu doplňků, organizaci domácnosti a jednoduché postupy, které pomáhají ušetřit čas, prostor i peníze. Inspiraci čerpá z každodenního života a své zkušenosti předává formou praktických tipů a návodů krok za krokem. Jeho cílem je ukázat, že krásná zahrada, útulný domov a dobré jídlo nevyžadují profesionální vybavení ani složité postupy — stačí chuť tvořit a dělat věci srdcem. Specializace a oblíbené oblasti: 🍲 Domácí vaření & sezónní recepty 🥖 Pečení & domácí těsta 🔥 Grilování & vaření venku 🌿 Zahrada & domácí pěstování 🏡 Úklid, úsporné rady a organizace 🕯️ Dekorace & domácí tvoření 🔨 DIY projekty & drobné opravy 🎁 Ruční výroba dárků a kreativní inspirace