Hledáte nápad na jemné domácí sušenky, které potěší nejen chuťové pohárky, ale i oči? Vyzkoušejte tato nádherná křehká srdíčka z máslového a kakaového těsta. Jsou ideální na sváteční stůl, jako dárek z lásky i pro radost ke kávě.
Připravíte je jednoduše, bez složitého zdobení – zato s maximálním efektem!
👉 Náš tip: Chutné sušenky plněné jablkami
Křehká srdíčka z dvoubarevného těsta
Co budeme potřebovat:
Na dvoubarevné těsto:
- 150 g másla
- 120 g moučkového cukru
- 1 lžíce oleje
- 1 vejce
- 8 g vanilkového cukru
- špetka soli
- 350 g hladké mouky
- 1 lžíce kakaa + 1 lžička oleje
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava těsta
Ve velké míse stěrkou smíchejte změklé máslo s moučkovým cukrem, až vznikne hladká směs.
Dále přidejte olej, vejce, vanilkový cukr a špetku soli. Vše důkladně promíchejte metličkou, dokud se ingredience spojí.
Nakonec přisypejte hladkou mouku a vypracujte hladké těsto.
2️⃣ Dělení těsta
Hotové těsto rozdělte na dvě části.
Větší část zabalte do fólie a dejte odpočinout do lednice.
Do menší části přidejte kakao a trochu oleje, aby vzniklo kakaové těsto.
3️⃣ Tvarování
Vyjměte obyčejné těsto z lednice a vyválejte ho do kruhu.
Na těsto naaranžujte malé kakaové ruličky a přikryjte fólií.
4️⃣ Vytváření tvarů
Pomocí válečku vyválejte těsto na tenkou placku a srdíčkovou formičkou vykrajujte krásná srdíčka.
5️⃣ Pečení
Srdíčka pečte na plechu vyloženém pečicím papírem v předehřáté troubě při 160 °C po dobu 20 minut, dokud nebudou krásně zlatavá.
💡 Tipy na vylepšení receptu:
- Citronová vůně: Přidejte trochu citronové kůry do světlé části těsta.
- Skořicová varianta: Kakao můžete vyměnit za skořici pro podzimní verzi.
- Na ozdobu: Po upečení posypte srdíčka moučkovým cukrem nebo namočte do čokolády.
- Bezlepková verze: Použijte bezlepkovou směs pro pečení místo klasické mouky.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
