Úžasné zákusky na každou oslavu: Větrníkové jednohubky

Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit větrníkové jednohubky, které nesmí chybět na žádné oslavě. Jedná se o vynikající zákusek, na který budete potřebovat jen pár surovin. Jdeme na to.

Co budeme potřebovat: 

Na těsto:

• 50 g másla
• 250 ml vody
• špetku soli
• 150 g hladké mouky
• 4 vejce
• 1/4 ČL prášku do pečiva

Na krém:

• 3 sklenice mléka
• 1 ČJ cukru
• 2 PL hladké mouky
• 1 PL kukuřičného škrobu
• žloutek – 1 ks
• 1 balení vanilkového cukru
• 1 PL másla
• 200 ml mléčné čokolády

Jak budeme postupovat:

1) Pustíme se do přípravy krému. Mléko si nalijeme do hrnce, přidáme mouku, škrob, žloutek a cukr.

2) Důkladně vyšleháme mixérem a uvaříme hustý pudink.

3) Zašleháme vanilkový cukr s máslem a necháme vychladnout pod potravinářskou fólií.

4) V hrnci si rozpustíme máslo, přidáme vodu, špetku soli, hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a za stálého míchání hladké plastické těsto.

5) Těsto odstavíme a necháme mírně vychladnout.

6) Následně po jednom do něj zašleháme vejce, dokud těsto nebude kompaktní a nebude mít správnou konzistenci.

7) Poté ho naplníme do cukrářského sáčku a na plech pokrytý pečícím papírem na pečení vyformujeme podlouhlé koláčky.

8) Pečeme dozlatova ve vyhřáté trouby na 200 stupňů cca 25 minut.

• prvních 15 minut neotevíráme troubu

9) Koláčky následně překrojíme na půl a naplníme krémem.

10) Nakonec si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a jednu stranu koláčku namočíme do čokolády.

Přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD:

Sdílejte tenhle fantastický recept na větrníkové jednohubky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na dezert s tvarohovým krémem.

Zdroj receptu: KayinvalidemveBen