Chcete upéct něco jednoduchého, ale zároveň efektního? Tento koláč z listového těsta s pomerančovým krémem je tou pravou volbou! Spojuje křupavé těsto s jemnou citrusovou náplní, která osvěží a zároveň pohladí na duši.
Recept je ideální nejen pro sváteční stůl, ale i jako rychlý dezert pro návštěvu. Navíc jeho přípravu zvládne i úplný začátečník. Pojďme se do toho pustit krok za krokem!
👉 Náš tip: Francouzský želatinový dezert s kondenzovaným mlékem a pomerančem – bez pečení!
Koláč z listového těsta s pomerančovým krémem
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 500 g listového těsta
Na krém:
- 350 ml mléka
- 350 ml pomerančového džusu
- 2 vejce
- 150 g cukru
- 40 g hladké mouky
- 40 g kukuřičného škrobu
- 50 g másla
- 1 lžička vanilkového cukru
Na potření:
- 15 g rozpuštěného másla
Na posypání:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Připravte si plech o velikosti 18×26 cm a vyložte jej pečícím papírem.
2️⃣ Do hrnce nalijte 2/3 mléka a celý pomerančový džus. Přidejte vejce, cukr, mouku a kukuřičný škrob. Vše dobře promíchejte metličkou.
3️⃣ Přidejte zbytek mléka a znovu promíchejte.
4️⃣ Směs přiveďte k varu a za stálého míchání vařte do zhoustnutí.
5️⃣ Odstavte z plamene, vmíchejte máslo a vanilkový cukr. Nechte vychladnout.
6️⃣ Listové těsto rozdělte na dvě části. První polovinu rozválejte a vložte na připravený plech.
7️⃣ Rovnoměrně rozetřete pomerančový krém a přikryjte druhou částí těsta.
8️⃣ Nakrájejte na obdélníky a potřete rozpuštěným máslem.
9️⃣ Pečte při 180 °C asi 30 minut dozlatova.
🔟 Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Vyzkoušejte tento skvělý nepečený dezert – Piškoty, smetana a pomeranče!
