Pokud hledáte elegantní a přitom snadný dezert, tento recept na krémový kávový dezert v skleničkách s nadýchanou pěnou, sušenkami a hoblinkami čokolády vás zaručeně osloví. Kombinace silné kávy, jemného Salka a křehkých sušenek vytváří harmonický chuťový zážitek, který potěší každého milovníka sladkostí.
Vychutnejte si luxusní dezert bez pečení, který vypadá skvěle a chutná ještě lépe!
Krémový kávový dezert v skleničkách s křehkými sušenkami a čokoládou
Co budeme potřebovat:
- 35 g instantní kávy (např. Nescafé)
- 120 g cukru
- 140 ml velmi studené vody
- 400 ml smetany ke šlehání (33–36 %)
- 80 ml kondenzovaného mléka (Salko)
- 3 sušenky (např. cookies)
Na ozdobu:
- kvalitní tmavá čokoláda (hoblinky nebo rozpuštěná)
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava kávy
V misce smíchejte kávu Nescafé, cukr a velmi studenou vodu.
Nejprve směs jemně promíchejte metličkou, aby se všechny ingredience spojily.
Následně pokračujte vyšleháním šlehačem, dokud směs nezíská požadovanou konzistenci a stane se hladkou a nadýchanou.
2️⃣ Šlehání kávy
Pomocí mixéru vyšlehejte tuto směs do nadýchané a krémové směsi. Tento krok může trvat několik minut, výsledek by měl být hustý a pěnový.
3️⃣ Příprava šlehačky
V jiné misce vyšlehejte smetanu ke šlehání do pevného a nadýchaného stavu.
4️⃣ Spojení ingrediencí
Dále do šlehačky přilijte kondenzované mléko (Salko) a jemně promíchejte, aby se vše krásně spojilo.
Vyšlehanou šlehačku opatrně přendejte do mísy a jemně do ní vmíchejte kávovou směs. Promíchejte vše stěrkou, až se ingredience dokonale spojí.
5️⃣ Dokončení
Připravte si zdobící sáček s hvězdičkovou špičkou a naplňte ho připraveným krémem.
Připravený krém naneste do ozdobných skleniček ve tvaru vlnek, poté posypte nalámanými sušenkami cookies.
Následně opět naneste vrstvu krému a na závěr ozdobte hoblinkami kvalitní tmavé čokolády.
💡 Tipy na vylepšení:
- Do sušenkové vrstvy můžete přidat nasekané ořechy nebo mandlové lupínky.
- Kávovou chuť lze zvýraznit přidáním kapky kávového likéru.
- Pokud dezert připravujete pro děti, použijte kávovou náhražku (např. Caro).
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
