Hledáte jednoduchý a efektní recept na slanou pochoutku, která potěší děti i dospělé? Tyto HOT-DOG taštičky z listového těsta v sobě kombinují šťavnatý páreček, rozplývající se sýr, osvěžující okurku a jemně dochucenou rajčatovou omáčku. Zabalené v křupavém zlatavém těstě a posypané sezamem tvoří dokonalý snack pro každou příležitost. Pojďme na recept!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
DOPORUČUJEME: Křehcí zeleninoví šneci z listového těsta se smetanovým sýrem
HOT-DOG taštičky z listového těsta s párkem, sýrem a okurkou
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 1 balení čerstvého listového těsta (275 g)
Na plnění:
- 4 lžičky rajčatové omáčky (domácí nebo passata) – vyzkoušejte recept na pikantní rajčatovou omáčku s křenem
- 4 mini párečky
- 4 plátky sendvičové okurky
- 4 malé plátky sýra (eidam, gouda, čedar apod.)
Na dokončení:
- 1 vejce
- sezamová semínka
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava těsta
Listové těsto rozložte a přeložte dvakrát z každé strany, aby vznikla silnější struktura. Nakrájejte ho na obdélníky – každý bude tvořit jednu taštičku.
2️⃣ Plnění taštiček
Na jednu polovinu každého obdélníku rozetřete lžičku rajčatové omáčky. Poté na ni položte půlku mini párečku, plátek sendvičové okurky a proužek sýra.
3️⃣ Dekorativní zakončení
Druhý konec těsta na každém obdélníku nařízněte na proužky (asi do poloviny). Tato část se přehne přes náplň a vytvoří ozdobný vzor.
Tyto proužky následně potřete rozšlehaným vejcem.
4️⃣ Zavinutí a tvarování
Opatrně zaviňte každý obdélník od náplně směrem k nařezané straně. Vznikne elegantní taštička. Položte je na plech s pečicím papírem.
5️⃣ Potření a posypání
Povrch potřete rozšlehaným vejcem a posypejte sezamem – dodá chuť i barvu.
6️⃣ Pečení
Pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 20–25 minut, dokud nejsou taštičky zlatavé a křupavé.
📝 TIPY NA VYLEPŠENÍ:
- Zkuste jiný sýr: Čedar nebo uzený sýr dodají jiný chuťový rozměr.
- Chcete pikantní verzi? Přidejte do omáčky chilli nebo srirachu.
- Bylinky: Posypte těsto před zavinutím sušeným oreganem nebo tymiánem.
- Veggie verze: Párečky nahraďte plátky pečené zeleniny (cuketa, paprika, mrkev).
- Podávání: Skvělé s kečupem, česnekovým dipem nebo bylinkovým dresinkem.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
