Objevte recept na luxusní makový závin s tvarohem a rozinkami, který zaujme všechny milovníky tradičních dezertů. Snadná příprava kynutého těsta, bohatá maková náplň a lahodná chuť tvarohu a rozinek udělá z tohoto závinu hit každé domácnosti. Ideální ke kávě nebo na rodinné oslavy!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento brusinkový dezert!
Makový závin s tvarohem a rozinkami z kynutého těsta
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 500 g hladké mouky
- špetka soli
- půl hrnku cukru krystal
- sáček vanilkového cukru
- kůra z 1 citronu
- 200 ml vlažného mléka
- 2 žloutky
- plátek rozpuštěného másla (80 g)
- 3/4 droždí
- půl vaničky tvarohu
- hrst rozinek
Náplň:
- mák
- mléko
- citr. šťáva
- cukr
- špetka vanilky
- 1 PL povidel
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si z mléka, špetky cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Zapracujeme zbylé ingredience určené na těsto a uhněteme si hezké, jemné těsto. Necháme 40 minut kynout.
2. Jakmile nám těsto nakyne, tak jej rozdělíme na 2 poloviny. Ponecháme si jen jednu polovinu, kterou si ještě rozdělíme na 2 stejné části. Obě si vyválíme do podoby plátu.
3. Nyní náplň: Jednoduše si svaříme mák s mlékem, cukrem, citr. šťávou, vanilkou a lžící povidel. Měla by nám vzniknout hustější kaše, tak jako na obrázku.
4. V dalším kroku naší makovou náplň naneseme na naše jednotlivé pláty, stejně jako je na obrázku. Zamotáme a spleteme jednoduchý cop. Poté necháme ještě chvilku kynout.
5. Dále si naše copy potřeme žloutkem smíchaným s mlékem. Pečeme při 180 stupních dozlatova. Po dopečení a vychladnutí přizdobíme moučkovým cukrem. Máme hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
