Pokud hledáte jednoduchý a přitom efektní dezert, který oslní svým elegantním vzhledem i lahodnou chutí, křupavá jahodová srdíčka z listového těsta jsou ideální volbou. Tento dezert, jemný na pohled a výrazný svou chutí spojuje křehkost listového těsta s osvěžující sladkostí jahodové marmelády. Tento jemný a chuťově bohatý dezert s krásnou prezentací jistě okouzlí každého, kdo jej ochutná.
Křupavá jahodová srdíčka z listového těsta
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Základ:
- 1 balení čerstvé listové těsto (275 g)
Ostatní:
- 4-5 lžic jahodové marmelády
- 1 vejce (na potření)
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si kvalitní listové těsto a celý povrch jemně a rovnoměrně potřete lahodnou jahodovou marmeládou, která dodá pečivu svěží ovocný nádech.
2. Následně těsto srolujte pomalu a s jistotou z obou stran směrem do středu, až se oba konce setkají uprostřed, čímž vytvoříte krásně symetrické dvojité rolky připomínající tvar spirály nebo jemného srdíčka. Tento postup dodá vašemu pečivu elegantní a stylový vzhled.
3. Položte je na plech vyložený pergamenem, pěkně vedle sebe s mezerami mezi nimi a potřete rozšlehaným vejcem/žloutkem, aby po upečení byly krásně zlatavé.
4. Pečte v předehřáté troubě 20–25 minut, dokud nezezlátnou a jejich okraje nebudou dokonale křupavé.
5. Po upečení je nechejte vychladnout, aby se džem krásně zafixoval a jejich struktura zůstala křupavá.
6. Podávejte s láskou, velkou chutí a nadšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
