Hledáte dokonalý dezert, který si zamiluje celá rodina? Tento ořechový zákusek se smetanovým krémem spojuje křehké těsto, lahodnou ořechovou náplň a jemnou smetanovou vrstvu, která dodá moučníku lehkost a neodolatelnou chuť.
Vyzkoušejte tento jedinečný recept a užijte si nezapomenutelný chuťový zážitek!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento kakaový dezert!
Ořechový zákusek se smetanovým krémem:
Co budeme potřebovat:
Ingredience – těsto:
- 6 bílků
- 6 lžic cukru
- 100 g kokosu
- 100 g mletých ořechů
- 110 g polohrubé mouky
- 1 sáček prášku do pečiva
Ingredience – krém:
- 6 žloutků
- 6 lžic cukru
- 2 lžíce másla
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 tabulky čokolády na vaření
Na ozdobu:
- Kakao, nastrouhaná čokoláda nebo kokos
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava těsta
- Bílky vyšleháme do tuhého sněhu.
- V druhé míse smícháme kokos, mleté ořechy, mouku a prášek do pečiva.
- Postupně přimícháme bílkový sníh, aby bylo těsto nadýchané.
- Těsto rovnoměrně rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C asi 15 minut.
2️⃣ Příprava smetanového krému
- Smetanu ke šlehání vyšleháme do tuha a dáme ji do lednice.
- Ve vodní lázni zahřejeme žloutky a za stálého míchání přidáváme cukr.
- Když směs začne houstnout, přidáme máslo a mícháme, dokud se nerozpustí.
- Nakonec přidáme rozpuštěnou čokoládu a vše důkladně promícháme.
3️⃣ Sestavení zákusku
- Vychladlé ořechové těsto potřeme čokoládovým krémem.
- Navrch rozetřeme vyšlehanou smetanu.
- Celý dezert posypeme kakaem, strouhanou čokoládou nebo kokosem.
4️⃣ Servírování
- Zákusek necháme v lednici alespoň 2 hodiny odležet.
- Podáváme s šálkem kávy nebo čaje pro dokonalý zážitek.
Rychlá a snadná kakaová roláda s jemným smetanovým mascarpone krémem
🎯 Tipy pro dokonalý výsledek:
✔️ Použijte kvalitní čokoládu – dodá krému bohatší chuť.
✔️ Dezert nechte odpočinout v lednici – bude lépe držet tvar.
✔️ Můžete přidat rum nebo ořechový likér pro intenzivnější chuť.
Hotovo! Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Kokosové řezy se strouhanou margot tyčinkou s jednoduchou přípravou a skvělou chutí
- Dezert s vanilkovým pudinkem, ořechy a kokosem
- Připravte si tyto neskutečně lahodné řezy z Lotusek, které si naprosto zamilujete
