Vyzkoušejte jemný jablečný krém s máslem a vanilkou, který okouzlí svou hladkou texturou a bohatou chutí. Spojení svěžího jablečného pyré s voňavým vanilkovým extraktem a krémovým máslem vytváří neodolatelný dezert, který se rozplývá na jazyku. Tento lahodný krém je ideální jako náplň do dortů, zákusků nebo jako sladká tečka po jídle.
Co budeme potřebovat:
Jablečný krém s máslem a vanilkou
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 150 g jablečné pyré
- 100 g cukru
- 5 ml vanilkový extrakt
- 40 g kukuřičný škrob
- 350 ml mléka
- 250 g másla
Jak budeme postupovat:
1. Příprava jablečné směsi: Do mísy nalijte jablečné pyré, které dodá dezertu svěží ovocný základ. Přisypejte cukr a pomocí metličky nebo šlehače vyšlehejte obě ingredience dohromady, dokud se cukr v pyré nerozpustí. Jakmile je směs hladká, přisypejte kukuřičný škrob, který zajistí, že krém získá tu správnou konzistenci. Směs znovu dobře promíchejte, aby se všechny ingredience krásně spojily.
2. Vezměte středně velký hrnec a nalijte mléko. Postavte ho na mírný oheň a začněte mléko zahřívat. Jakmile je mléko teplé (ale ne vřící), postupně přilévejte připravenou jablečnou směs. Neustále míchejte, aby se směs nesrazila a zůstala hladká, dokud směs nezhoustne do sametové konzistence.
3. Hotovou směs přelijte do čisté mísy, přikryjte fólií a uložte na 3 hodiny do lednici.
4. Příprava krému: Do jiné mísy vložte změklé máslo a vyšlehejte ho pomocí elektrického šlehače do lehké, nadýchané pěny. Jakmile je máslo dokonale vyšlehané, začněte postupně po částech přidávat vychlazený jablečný krém. Šlehejte, dokud směs nezíská krásně hladkou a nadýchanou texturu.
5. Když je krém hotový, přendejte ho do zdobícího sáčku s ozdobnou špičkou. Na talíři vytvořte z krému vlnité špice nebo jiné tvary podle vaší fantazie.
6. Tento krém můžete podávat samostatně nebo použít jako náplň do koláčů, dortů či jiných dezertů.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnout 10+ recepty na jablečný koláč.
