Slaný závin plněný kysaným zelím, anglickou slaninou a nivou je chutný a sytý pokrm, který může být ideální jako hlavní jídlo nebo jako občerstvení na večírku. Důvod, proč si tento slaný závin připravit, je pro jeho chutnou kombinaci různých ingrediencí a jednoduchost přípravy.
Toto jídlo může být vhodné jako rychlá a sytá večeře, nebo jako občerstvení pro přátele a rodinu. Kysané zelí obsahuje mnoho zdravých vlastností, jako jsou vitamíny a antioxidanty, a spolu s anglickou slaninou a nivou tvoří skvělou kombinaci chutí.
Recept na slaný závin plněný kysaným zelím, anglickou slaninou a nivou:
Co budeme potřebovat:
- 1 listové těsto
- 200 g kysaného zelí (propláchnuté)
- 100 g anglické slaniny
- 100 g nastrouhané nivy
- 1 lžička kmínu
- pepř
- 1 vejce
- sůl
Jak budeme postupovat:
1. Rozbalte listové těsto a položte ho na plech vyložený pečicím papírem.
2. Rozložte propláchnuté kysané zelí na listovém těstě.
3. Na zelí položte anglickou slaninu a nastrouhanou nivu. Posypejte kmínem a pepřem.
4. Smotejte listové těsto do podoby zavinu.
5. Potřete rozšlehaným vejcem a trošku posolte. Posypte kmínem.
6. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia asi 25 minut, dokud není těsto zlatavě hnědé.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Pokud hledáte další slanou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Připravte si moravské zelňáky na plechu: Prastarý recept ze zelí, lepší jak bramboráky
