Připravte si tento hrnkový recept na mrkvový koláč s ořechovým těstem, který je korunován osvěžujícím citronovo tvarohovým krémem. Tento koláč kombinuje bohatou chuť mrkve, ořechů a aromatické skořice s lehkým a svěžím krémem, čímž vytváří perfektní dezert pro každou příležitost. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek je tak lahodný, že si hned oblíbíte toto spojení chutí.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Pokud hledáte nějakou mrkvovou dobrotu, určitě vyzkoušejte tuto svěží mrkvovou pomazánku ze zakysané smetany.
Mrkvový koláč z ořechového těsta s citronovo tvarohovým krémem
Co budeme potřebovat:
Pro těsto:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 4 hrnky nastrouhané mrkve
- 1 hrnek krystalového cukru
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 4 ks vajec (žloutky a bílky odděleně)
- 2 lžičky skořice
- 1/2 hrnku mléka
- 1 hrnek nasekaných ořechů
Pro krém:
- 500 g zakysané smetany
- 500 g odtučněného tvarohu
- 2 ks vanilkového cukru
- Kůra z 1 citrónu
- Šťáva z 1 citrónu
- Nasekané ořechy na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Ve velké míse smíchejte nastrouhanou mrkev, mouku, mléko, žloutky, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva, ořechy a skořici. Důkladně promíchejte.
2. V jiné míse ušlehejte bílky do tuhé pěny.
3. Postupně a opatrně zašlehejte ušlehané bílky do mrkvové směsi, aby těsto zůstalo vzdušné.
4. Těsto nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Vrstvený švestkovo-mrkvový dort se zdravými ingrediencemi a ricotta krémem
5. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 35 minut, dokud není koláč pečený a zlatavý.
6. Příprava krému: Ve směsi smíchejte zakysanou smetanu, tvaroh, vanilkový cukr, citronovou kůru a citrónovou šťávu.
7. Vychladlý koláč rovnoměrně potřete krémem.
8. Posypte nasekanými ořechy a nechte koláč několik hodin v lednici ztuhnout, ideálně přes noc.
Vynikající ledová hora – Nejlepší recept na unikátní dezert bez pečení
Závěr
Mrkvový koláč s citrónovo-tvarohovým krémem je skvělým dezertem, který spojuje tradici s moderním twistem. Je to vynikající volba pro slavnostní příležitosti nebo jen jako pochoutka k odpolední kávě. Díky jednoduchosti přípravy a vynikajícím chutím si tento recept rychle zamilujete.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Recept na mrkvový dort s pomerančovým džusem a vlašskými ořechy
