Zapečené kuřecí řízky se šunkou, broskví a sýrem

Napsal

12. 2. 2025

Pokud hledáte recept na dokonale šťavnaté a zároveň lahodně zapečené kuřecí řízky, jste na správném místě! Tento recept od Silvie Šutovské Horské kombinuje křehké kuřecí maso s jemnou šunkou, sladkou broskví a lahodně rozpuštěným sýrem. Výsledkem je harmonická kombinace chutí, která vás příjemně překvapí.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

Zapečené kuřecí řízky se šunkou, broskví a sýrem

Co budeme potřebovat:

Všechny ingredience použijte podle chuti a vlastních preferencí.

Kuřecí prsa
Sůl
Hladkou mouku
Sladkou mletou papriku
Olej (na opečení)
Plátky šunky
Konzerva broskví
Strouhaný sýr
Máslo

Jak budeme postupovat:

1. Příprava masa:

Kuřecí prsa jemně naklepejte a osolte z obou stran. Hladkou mouku smíchejte se sladkou paprikou a každý řízek v této směsi důkladně obalte.

Na pánvi rozehřejte olej a řízky prudce opečte z obou stran dozlatova. Po opečení je přendejte na plech s nepřilnavým povrchem.

2. Obložení a příprava šťávy:

Každý řízek obložte plátkem šunky, na něj položte polovinu broskve a nakonec posypte strouhaným sýrem.

Do výpeku v pánvi přidejte máslo, nechte ho rozpustit a poté přisypte hladkou mouku. Krátce orestujte, zalijte vodou a důkladně promíchejte, aby nevznikly hrudky. Touto omáčkou přelijte připravené maso na plechu.