Sladkokyselé kuře se zeleninou a rýží

Sháníte skvělý a originální recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na sladkokyselé kuře se zeleninou a rýží. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Jednoduchý a skvělý oběd na stole!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

Sladkokyselé kuře se zeleninou a rýží

Co budeme potřebovat:

Zelenina:

• 2 červené papriky
• 1 zelená paprika
• 1 žlutá paprika
• 2-3 mrkve
• 1 plechovka ananasu
• kousek zázvoru
• 1 stroužek česneku

Ostatní:

• 3 velká jednotlivá kuřecí prsa
• sůl – podle chuti
• černý mletý pepř – podle chuti
• mletá sladká a pálivá paprika – podle chuti
• špetka mleté kari
• špetka mletý zázvor
• 1 lžíce bramborové mouky

Další:

• 100-125 ml citronové šťávy
• 100-125 ml vody
• 7 lžic třtinového cukru
• 5 lžic kečupu

Příloha:

• rýže

---

Jak budeme postupovat:

1. Červenou, zelenou a žlutou papriku nakrájejte na kostičky.

2. Oloupejte a nakrájejte mrkev na tenké nudličky.

3. Ananas osušte a nakrájejte na kostičky.

4. Omyté a osušené kuřecí prsa nakrájejte na malé kostičky nebo tenké proužky pak je posypejte solí, černým mletým pepřem, mletou pálivou a sladkou paprikou, špetkou kari a mletým zázvorem. Koření vmasírujte do masa a poté přisypejte bramborovou mouku – promíchejte.

5. Citronovou šťávu smíchejte s vodou a třtinovým cukrem – promíchejte.

DOPORUČUJEME: Blesková kuřecí čína za 20 minut: Vynikající oběd z 1 pánve – chuť překvapí i náročné

6. Ve velké pánvi s vysokým okrajem rozpusťte malé množství oleje, poté dejte kuřecí kousky (aby se lépe smažilo, můžete to dělat po částech, nejprve osmahnout polovinu, vyjmout z pánve, přidat zbytek, osmahnout a pak vše spojit).

7. Když maso ztratí růžovou barvu, přidejte nadrobno nakrájený zázvor a po chvíli snižte stupeň ohně a vsypejte nakrájenou mrkev a barevné papriky – restujte, dokud zelenina lehce nezprůhlední.

8. Potom přidejte prolisovaný česnek a kousky ananasu – chvíli smažte.

9. Následně zvyšte stupeň ohně a přilijte citronovou šťávu s vodou a třtinovým cukrem – vše přiveďte k varu a pak přidejte kečup – za stálého míchání vařte další 3 minuty.

10. Sladkokyselé kuře se zeleninou a podávejte s rýží a hlavně s láskou, velkou chutí a grácií.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

---

 

Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Připravte si vynikající čínu – kuřecí kousky ve smetanové omáčce s rýží si zamilujete
• Minutková kuřecí prsa se žampiony a zeleninou z jedné pánve
• Jednoduché a chutné jídlo z plechu: Brambory s kuřecím masem a zeleninou