Hledáte rychlý a lahodný recept na kuřecí prsa? Tento pokrm vyniká sladko-slanou chutí díky medovo-česnekové omáčce. Ideální na oběd nebo večeři, který připravíte snadno a rychle.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Recept na jednoduchá medovo-česneková kuřecí prsa
Co budeme potřebovat:
Na kuřecí prsa:
- 500 g kuřecích prsou
Na marinádu:
- 4–5 lžic rostlinného oleje
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 2 lžičky koření na kuřecí maso
- 1 lžička soli
Na omáčku:
- 3 velké stroužky česneku
- 50 g másla
- 80 g hladké mouky
- 50 ml medu
- 1,5 lžíce sojové omáčky
- 1,5 lžíce octa (jakýkoli druh)
- 50–60 ml vody
- 1 lžička česnekového prášku
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky černého pepře
- ½ lžičky chilli (volitelně)
Na smažení:
- Olej
Na ozdobu:
- Čerstvá petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a rozkrojíme vodorovně na polovinu, aby vznikly tenčí filety. V misce smícháme ingredience na marinádu, do které filety vložíme a necháme odpočinout alespoň 15 minut.
2. Na pánvi rozehřejeme olej a marinovaná kuřecí prsa opečeme dozlatova z obou stran. Jakmile jsou prsa hotová, vyjmeme je z pánve a udržujeme teplá.
3. Do téže pánve přidáme máslo a restujeme nadrobno nasekaný česnek, dokud neuvolní aroma. Přidáme mouku a vytvoříme jíšku. Postupně přiléváme med, sójovou omáčku, ocet a vodu, aby vznikla hladká omáčka. Dochutíme česnekovým práškem, solí, pepřem a chilli, pokud máme rádi pikantní chuť.
4. Opečená kuřecí prsa vrátíme do pánve s omáčkou, kde je necháme prohřát a obalit po dobu 2–3 minut.
Vyzkoušejte také:
- Minutkové kuřecí kousky v luxusní česnekové omáčce s rýží
- Recept na kuřecí stehna na pivu s česnekem musíte rozhodně vyzkoušet
- Hledáte rychlou a chutnou večeři? Bramborová pánev se slaninou a sýrem je tou pravou
Tipy:
- Přizpůsobení chuti: Pokud preferujete méně sladkou omáčku, snižte množství medu nebo přidejte více octa.
- Vylepšení přílohy: Rýži můžete ochutit bylinkami nebo připravit jemné máslové brambory.
- Rychlá příprava: Pro zrychlení procesu můžete maso marinovat předem, například přes noc.
Závěr:
Medovo-česneková kuřecí prsa jsou díky své harmonické kombinaci chutí perfektní volbou pro každodenní stolování. Recept zvládne i začátečník, a výsledek vás rozhodně nezklame. Podávejte s rýží, bramborovou kaší nebo salátem.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
