Minutkové kuřecí kousky v luxusní česnekové omáčce s rýží

Rychlé, jednoduché a lahodné! Minutkové kuřecí kousky v jemné česnekové omáčce se zeleninovou rýží jsou ideální volbou pro rychlý oběd nebo večeři, která potěší celou rodinu.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Zdroj: youtube.com/سفيرة الطبخ ام انوار

Minutkové kuřecí kousky v česnekové omáčce s rýží

Co budeme potřebovat?

Na omáčku:

  • 650 g kuřecích prsou
  • 3 lžíce oleje
  • 2 lžíce másla
  • 1 malá cibule
  • 1,5 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 sklenice mléka
  • 1 sklenice vývaru
  • 1 lžička sušeného česneku

Na přílohu:

  • Rýže dle potřeby
  • 1,5 lžíce oleje
  • 2 lžíce nakrájené cibule
  • 1 cuketa
  • 1 žlutá paprika
  • Sůl, černý pepř a sušený česnek podle chuti

Jak budeme postupovat?

1) Příprava kuřecího masa: Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké proužky.

2) Restování masa: Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme nakrájené maso. Dochutíme solí a pepřem. Restujeme, dokud maso nezíská zlatavou barvu. Poté maso vyjmeme a odložíme stranou.

3) Příprava česnekové omáčky: Na stejné pánvi rozpustíme máslo a přidáme najemno nakrájenou cibuli. Restujeme do sklovita. Vmícháme hladkou mouku a krátce ji orestujeme. Přidáme rajčatový protlak a promícháme. Postupně za stálého míchání přiléváme mléko a vývar, aby vznikla hladká omáčka. Dochutíme sušeným česnekem.

4) Spojení masa s omáčkou: Vrátíme kuřecí maso zpět do pánve s omáčkou. Povaříme přibližně 5 minut, aby se chutě spojily.

5) Příprava zeleninové rýže: Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do sklovita. Nakrájenou cuketu a papriku přidáme k cibuli a restujeme přibližně 5 minut. Dochutíme solí, pepřem a sušeným česnekem. Nakonec vše smícháme s uvařenou rýží.

6) Servírování: Na talíř naservírujeme porci kuřecího masa s omáčkou a přidáme zeleninovou rýži.


Tipy:

  • Zahuštění omáčky: Pokud je omáčka příliš řídká, můžete ji zredukovat delším vařením nebo přidat trochu škrobu rozpuštěného ve vodě.
  • Dochucení: Pro intenzivnější česnekovou chuť můžete přidat čerstvý prolisovaný česnek.
  • Variace zeleniny: Místo cukety a papriky můžete použít například hrášek, mrkev nebo kukuřici.

Závěr:

Minutkové kuřecí kousky v česnekové omáčce jsou v kombinaci s chutnou zeleninovou rýží skvělým řešením pro rychlý a zdravý pokrm. Tento jednoduchý recept si můžete přizpůsobit podle svých preferencí a užít si dokonale vyváženou chuť.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.


 

Pokud hledáte další slanou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:

Recepty z jednoho plechu miluju: Připravte si tuhle dobrotu rychle a snadno