Plněné kuřecí rolky se sýrem a šunkou jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd či večeři. Šťavnaté maso, voňavá šunka a rozpuštěný sýr tvoří dokonalou kombinaci, kterou si zamiluje celá rodina.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Plněné kuřecí rolky se sýrem a šunkou s hranolky
Co budeme potřebovat:
- Kuřecí prsa (nakrájená na plátky)
- Sůl a černý pepř podle chuti
- Plátky šunky (2 na každý plátek masa)
- Plátky sýra (na plnění)
- 3 vejce
- Hladká mouka (na obalení)
- Strouhanka (na obalení)
- Olej na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí plátky jemně naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme.
2. Na plátky šunky položíme plátek sýra, zabalíme do šunky a umístíme na kuřecí plátek.
3. Maso zavineme do rolky a případně zajistíme párátkem, aby drželo tvar.
4. Připravíme si misky s hladkou moukou, rozšlehanými vejci a strouhankou. Rolky postupně obalíme v mouce, vejci a strouhance.
5. Na pánvi rozehřejeme olej a rolky smažíme dozlatova přibližně 8–10 minut, dokud není maso propečené.
VIDEO RECEPT:
Vyzkoušejte také:
- Minutkové kuřecí kousky v luxusní česnekové omáčce s rýží
- Recept na kuřecí stehna na pivu s česnekem musíte rozhodně vyzkoušet
- Hledáte rychlou a chutnou večeři? Bramborová pánev se slaninou a sýrem je tou pravou
Tipy:
- Tenké maso: Naklepejte maso dostatečně jemně, aby se rolovalo snadno a rychle se propeklo.
- Obměny náplně: K sýru a šunce můžete přidat grilovanou zeleninu, bylinky nebo sušená rajčata.
- Chlazení před smažením: Nechte rolky po naplnění chvíli odpočinout v lednici, aby se nerozpadly.
- Správná teplota oleje: Olej musí být dobře rozpálený, aby se rolky rychle zatáhly a uvnitř zůstaly šťavnaté.
- Přílohy: Hodí se bramborová kaše, rýže, čerstvé pečivo nebo zeleninový salát.
Závěr:
Plněné kuřecí rolky se sýrem a šunkou jsou jednoduché na přípravu a zaručeně potěší každého milovníka klasických jídel. Díky variabilitě náplní a příloh je tento recept vhodný pro každou příležitost – od rodinného oběda po slavnostní večeři.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
