Tento recept na špagety se slaninou, šťavnatými rajčaty a rozpuštěnou mozzarellou vám přinese jedinečnou kombinaci chutí, která potěší všechny milovníky dobrého jídla. Křupavá slanina a lahodná omáčka dodávají těstovinám bohatou chuť, zatímco vrstva mozzarelly je tou pravou tečkou na závěr. Snadno připravíte za pár minut a překvapíte rodinu nebo přátele jedinečným pokrmem inspirovaným italskou kuchyní.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na TĚSTOVINY!
Špagety se slaninou, rajčaty a rozpuštěnou mozzarellou
Co budeme potřebovat:
- Těstoviny (špagety) 300 g
- Česnek 2-3 stroužky
- Slanina 300 g
- Rajčata na kostičky ve vlastní šťávě 400 g
- Sůl, oregano a pepř
- Sladká paprika
- Sýr (tvrdý, např. eidam) 250 g
- Mozzarella 250 g
- Parmazán – na vrch
Jak budeme postupovat:
1. Uvařte těstoviny v osolené vodě (podle návodu na obalu).
2. Česnek nakrájejte nadrobno a slaninu na menší kousky.
3. Do velké pánve nalijte trochu olivového oleje a krátce orestujte česnek. Přidejte slaninu a opékejte, dokud není zlatavá.
4. Přidejte rajčata ve vlastní šťávě, sůl, pepř, oregano a papriku.
5. Promíchejte a vařte další 3-4 minuty.
6. Sceďte těstoviny a přidejte je do pánve. Promíchejte a nastrouhejte na ně sýr, poté znovu promíchejte.
7. Navrch posypte strouhanou mozzarellou a vařte pod pokličkou na mírném ohni dalších 4-5 minut.
8. Hotové jídlo posypte nasekanou petrželkou.
9. Podávejte teplé s nastrouhaným parmazánem.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
