Farářské řízky jsou skvělým tipem pro všechny, kdo hledají neotřelý a chutný způsob, jak připravit vepřové maso. Tento recept vám umožní vytvořit úžasně šťavnaté a měkoučké maso s oblohou a omáčkou, a to vše na jednom pekáči, což šetří čas i nádobí. Příprava je rychlá, jednoduchá a výsledek je tak dobrý, že tento způsob přípravy masíčka si zamilujete na první ochutnání.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte: Šťavnaté vepřové maso s luxusní omáčkou a hranolky.
Farářské řízky
Co budeme potřebovat:
- Vepřové karé: 6 kusů
- Uzený sýr: 200 g
- Sladká smetana: 200 ml
- Cibule: 2 kusy
- Hořčice: 2 lžíce
- Hladká mouka: 1 lžíce
- Olej
- Sůl a černý mletý pepř
- Bílé víno: trochu
- Bobkové listy: 2 kusy
Jak budeme postupovat:
1. Příprava masíčka: Maso omyjeme, osušíme a naklepeme. Osolíme a opepříme. Z jedné strany obalíme v mouce a uložíme vedle sebe na plech, který jsme předem vymazali olejem.
2. Obložení masíčka: Každý kousek masa potřeme hořčicí, na něj uložíme nakrájenou cibuli a posypeme strouhaným uzeným sýrem.
3. Omáčka: Smícháme smetanu s trochou vody a bílého vína. Touto směsí zalijeme maso na plechu. Přidáme bobkové listy pro aromatizaci.
4. Pečení: Maso zakryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 40 minut. Poté alobal odstraníme a necháme maso zapéct dozlatova dalších 15-20 minut, aby se krásně zezlátlo.
5. Podávání: Farářské řízky podáváme nejlépe s bramborami, které skvěle doplní jejich chuť.
Vyzkoušejte také:
- Maminčino kuře: Vynikající oběd s jednoduchou přípravou
- Vynikající houbová omáčka s knedlíkem
- Zapečená brokolice s bramborem: Rychlý a snadný oběd
Závěr
Farářské řízky jsou dokonalou volbou pro rychlý oběd či slavnostní večeři, kdy chcete ohromit své hosty nejen výtečnou chutí, ale i originální prezentací jídla. Díky své jednoduchosti a minimu potřebného nádobí jsou ideální i pro ty, kdo nemají příliš času strávit v kuchyni. Užijte si úžasně šťavnaté a měkoučké maso s lahodnou oblohou a omáčkou na jednom pekáči.
Dobrou chuť!
