Vyzkoušejte tyto dokonalé vanilkové rohlíčky, které nesmí chybět na vánočním stole

Vanilkové rohlíčky jsou klasické vánoční cukroví oblíbené pro svou jemnou chuť a křehkost. Tento recept umožní připravit tradiční rohlíčky s vůní vanilky a vlašskými ořechy.

Zdroj: instagram.com/klarka.moravcova/

Ingredience

  • 450 g hladké mouky
  • 160 g moučkového cukru
  • 1 balení vanilkového cukru
  • 250 g másla
  • 150 g mletých vlašských ořechů
  • 1 vejce

Postup přípravy

1) Příprava těsta: Z mouky, moučkového cukru, vanilkového cukru, mletých vlašských ořechů a másla připravte drobenku. Poté přidejte vejce a vypracujte hladké těsto. Zabalte ho a nechte odpočívat přes noc v lednici.

2) Tvarování rohlíčků: Rozdělte těsto na několik částí. Z každé části vyválejte váleček a rozkrájejte ho na asi 8 cm dlouhé kousky. Kousky těsta zahněte do tvaru půlměsíčku, aby vznikly rohlíčky.

3) Pečení: Rohlíčky pečte v předehřáté troubě na 170 °C asi 10-15 minut, dokud nezískají lehce zlatavou barvu.

4) Obalování v cukru: Nechte rohlíčky chvilku vychladnout, ale obalte je ještě teplé v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

Doporučení

  • Před pečením můžete rohlíčky potřít rozšlehaným bílkem a posypat ještě trochou mletých ořechů pro extra chutný povrch.
  • Vanilkové rohlíčky jsou ideální pro vánoční stůl, ale vynikají i jako sladkost k čaji nebo kávě po celý rok.

Závěr

Vanilkové rohlíčky jsou tradičním cukrovím, které zaujme svou jemností a delikátní chutí. Jsou ideálním výběrem pro ty, kteří preferují klasické a osvědčené recepty.