Ořechy s čokoládovým krémem jsou jedním z nejoblíbenějších druhů vánočního cukroví, které každoročně těší milovníky sladkých lahůdek. Vyzkoušejte letos tento recept a užijte si kouzlo Vánoc s touto sladkou klasikou, která je zárukou úspěchu!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na CUKROVÍ!
Ořechy s čokoládovým krémem: Vánoční cukroví
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 80 g moučkového cukru
- 150 g másla
- 60 g mletých vlašských ořechů
- 2 lžičky kakaa
- Trošku skořice
Čokoládový krém:
- 100 g hořké čokolády
- 80 g másla
- 70 g cukru
- 250 ml smetany 33%
- 30 g kakaa
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Smíchejte mouku, cukr, mleté vlašské ořechy, kakao a skořici. Přidejte máslo nakrájené na kostky a vypracujte hladké těsto. Nechte ho přes noc odpočinout v lednici.
2. Formování a pečení: Vytvořte z těsta válečky, z nichž odkrájejte malé kousky a zmáčkněte je do formiček na ořechy. Pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 10-15 minut. Nechte trochu vychladnout a pak vyklopte z formiček.
3. Nechejte odležet: Uložte upečené ořechy na týden v uzavřené nádobě, aby zkřehly.
Vánoční perníčky se skořicí, které jsou krásně měkké a nemusí se nechávat odležet
4. Příprava čokoládového krému: Rozpusťte hořkou čokoládu s máslem, cukrem, smetanou a kakaem. Nechte krém v lednici ztuhnout.
5. Slepování: Krém nechte před použitím povolit v pokojové teplotě. Poté jím slepte dva a dva ořechy dohromady.
6. Dekorace: Namáčejte slepené ořechy částečně do čokolády a posypte mletými oříšky.
Tip
- Pro intenzivnější chuť můžete do těsta přidat více kakaa nebo použít různé druhy oříšků.
- Čokoládový krém můžete ochutit rumem nebo vanilkovým extraktem pro další vrstvu chuti.
Závěr
Ořechy s čokoládovým krémem jsou skvělým doplňkem k vánočnímu cukroví, ale mohou být také výborným doprovodem k odpolední kávě či jako luxusní sladkost pro speciální příležitosti.
Dobrou chuť!
Pokud vám tento recept zachutnal, určitě neváhejte vyzkoušet i tento:
Pokud hledáte ideální vánoční cukroví, vyzkoušejte tyto velmi chutné šohajky ozdobené lentilkou
