Linecké oválky s čokoládovou polevou a máslovým krémem jsou elegantním a chutným cukrovím, které v sobě spojuje křehké linecké těsto, bohatý máslový krém a lahodnou čokoládovou polevu. Toto cukroví je ideální pro slavnostní příležitosti nebo jako luxusní doplněk ke kávě či čaji.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na CUKROVÍ!
Linecké oválky s čokoládovou polevou a máslovým krémem
Co budeme potřebovat:
Linecké těsto:
- 250 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 150 g tuku na pečení (např. Hera)
- 2 žloutky
- 2 lžíce mléka
Na máslový krém:
Dokonalý máslový krém: Tajemství výjimečného vánočního cukroví
Další:
- Marmeláda (dle chuti)
- Klasická čokoláda na vaření
- Trocha oleje Omega (pro řidší polevu)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Smíchejte mouku s moučkovým cukrem a tukem na pečení. Přidejte žloutky a mléko a vypracujte hladké těsto. Nechte těsto odpočinout v chladu.
2. Pečení oválků: Těsto vyválejte na požadovanou tloušťku a vykrajejte oválky. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C do zlatova. Nechte upečené oválky vychladnout.
3. Příprava máslového krému: Vyšlehejte máslo s moučkovým cukrem (a vanilkovým extraktem) do hladkého krému.
4. Plnění oválků: Naplňte jeden oválek máslovým krémem, doprostřed vložte lžičku marmelády a přikryjte druhým oválkem. Nechte krém trochu ztuhnout.
5. Příprava čokoládové polevy: Rozpusťte čokoládu s trochou oleje Omega ve vodní lázni pro hladkou polevu.
6. Dekorace oválků: Namáčejte oválky do čokoládové polevy a nechte ztuhnout.
Doporučení
- Při plnění oválků buďte opatrní, aby se těsto nerozpadlo.
Závěr
Linecké oválky s čokoládovou polevou a máslovým krémem jsou skvělým způsobem, jak přinést trochu luxusu a sladké radosti do vašeho dne. Toto cukroví je nejen chutné, ale i vizuálně působivé, což ho činí ideálním pro speciální příležitosti.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
