Pokud máte rádi čerstvé domácí pečivo, tento kynutý sýrový pletenec s mozzarellou a sezamem si určitě zamilujete! Voňavý, měkký a nadýchaný pletenec plný rozpuštěného sýra je perfektní na snídani, večeři nebo jako lahodné občerstvení pro rodinu i přátele. Se sezamovou posypkou získává jemně oříškovou chuť, která skvěle doplňuje rozteklou mozzarellu. Tento recept je jednoduchý na přípravu a zaručí vám domácí pečivo, které nadchne všechny, kdo ho ochutnají. Vyzkoušejte a užijte si ten pocit, když z trouby vytáhnete voňavý, čerstvě upečený pletenec!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto domácí nugetky!
Výborný recept na domácí pečivo: kynutý sýrový pletenec s mozzarellou a sezamem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 500 g mouky na domácí pečivo
- 250 ml mléka
- 5 g droždí
- 5 g cukru
- 1 vejce
- svazek jarní cibulky
- špetku soli
- špetku česneku
- 20 g měkkého másla
Náplň:
- 300 g mozzarelly
- špetku soli, pepře
- 20 g kopru
- 1 cibuli
- 1 vejce
Na potření:
- 1 vejce
- bílí sezam
Jak budeme postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mléko, droždí, cukr, česnek, sůl a vejce. Důkladně promícháme.
2) Přidáme máslo, nakrájenou jarní cibulku a mouku.
3) Vypracujeme si hezké hladké těsto.
4) Pod utěrkou necháme hodinu kynout.
5) Jakmile nám těsto nakyne, tak si jej rozvalíme.
6) Nyní si těsto nakrojíme způsobem, jako na obrázku.
7) Nyní náplň. Smícháme si všechny ingredience určené na náplň. Cibulka musí být osmažená! Důkladně promícháme.
8) Náplň rovnoměrně naneseme na těsto.
9) V dalším kroku si začneme opatrně tvořit jakousi kapsu.
10) Jakmile máme kapsy vytvořené, tak jej začneme proplétat podobným způsobem. Začneme tvořit jakousi vánočku.
11) Jakmile máme hotovo, tak chléb umístíme do formy a potřeme jí vejcem.
12) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut. Po dopečení ještě potřeme vejcem a posypeme sezamem. Hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
