Pokud hledáte dezert, který spojuje bohatou chuť čokolády s osvěžující kombinací pomeranče a smetany, kakaové dortíky s pomerančovo-smetanovým krémem, Nutellou a kokosem vás jistě nadchnou. Tyto malé dortíky jsou ideální sladkou pochoutkou pro každou příležitost – ať už chcete potěšit své blízké, nebo připravit něco výjimečného na oslavu. Připravte si tyto lahodné dortíky a vychutnejte si jejich neodolatelnou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Kakaové dortíky s pomerančovo-smetanovým krémem, nutellou a kokosem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 3 vejce
- 120 g cukru
- 50 ml rostlinný olej
- 120 ml mléko
- 170 g mouka
- 12 g prášek do pečiva
- 25 g kakao
- 4 g nastrouhaná citronová kůra
- 10 ml citronová šťáva
Impregnace:
- 50 ml pomerančová šťáva
Krém:
- 500 ml smetana ke šlehání
- 50 g moučkový cukr
- 70 ml pomerančová šťáva
Plnění:
- 100 g nutella
Na zdobení a posypání:
- 100 g kokosové vločky
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy rozklepněte vejce a přisypejte cukr – šlehejte. Dále do mísy přilijte rostlinný olej a mléko – pokračujte ve šlehání. Potom do směsi těsta nasypejte mouku, prášek do pečiva a prosáté kakao. Nakonec směs těsta ochuťte nastrouhanou citronovou kůrou a čerstvou citronovou šťávou – důkladně promíchejte.
2. Výsledně těsto nalijte, pěkně rozetřete a uhlaďte na plech vyložený pergamenem.
3. Pečte v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C dozlatova.
4. Po upečení pomocí sklenice vytvarujte na těstě kolečka, které položte na čistý tác a impregnujte je pomerančovou šťávou.
5. Krém: Do jiné mísy nalijte smetanu ke šlehání a přisypejte moučkový cukr. Vyšlehejte a ochuťte pomerančovou šťávou – promíchejte stěrkou a získaný krém přendejte do zdobícího sáčku.
6. Následně pomocí zdobícího sáčku vytvarujte na kolečkách vlnky, pomocí lžíce vytvořte důlek, do kterého pomocí zdobícího sáčku naneste nutellu a znovu vytvarujte vlnky krému do jemného vrcholku.
7. Na závěr dortíky ozdobte-posypejte kokosovými vločkami a podávejte je s láskou a úsměvem na tváří.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
