Pokud milujete dezerty, které jsou snadné na přípravu a zároveň ohromující chutí, tyto tvarohové koláče s lesními plody jsou přesně pro vás. Připravte si tento neodolatelný dezert během chvilky a užijte si kombinaci jemného tvarohu a svěžího ovoce.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Tvarohové koláče s lesními plody
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 220 g tvaroh
- 1 vejce + 1 vaječný bílek
- špetka soli + špetka vanilky
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce rostlinný olej
- 130 g mouka
- 1 lžíce prášek do pečiva
Náplň:
- 140 g tvaroh
- 1 lžíce cukru
- 1 žloutek
- krupicová mouka nebo kukuřičný škrob (volitelné) – podle potřeby
Ostatní:
- libovolné lesní plody (čerstvé, mražené) – podle chuti
- moučkový cukr – na závěrečné posypání
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy vložte tvaroh, rozklepněte vejce, vlijte vaječný bílek, přidejte špetku soli, špetku vanilky, přisypejte cukr a přilijte rostlinný olej – promíchejte vidličkou. Dále do mísy ve 2 fázích nasypejte mouku a prášek do pečiva – promíchejte vidličkou a vypracujte těsto ručně do tvaru koule. Přikryjte mísu fólií a uložte na 15 minut do lednice.
2. Náplň: Do malé misky vložte tvaroh, nasypejte cukr a vlijte žloutek – promíchejte vidličkou. Pokud by byla tvarohová náplň velmi jemná, přisypejte krupicovou mouku nebo kukuřičný škrob.
3. Výsledné těsto vyjměte z lednice a položte ho na čistou plochu vysypanou moukou. Těsto rozdělte na 6 stejných dílů, z kterých vytvarujte malé koule.
4. Následně je položte na plech vyložený pergamenem úhledně vedle sebe s mezerou mezi nimi a dnem poháre udělejte důlek.
5. Potom pomocí lžící je naplňte tvarohovou náplní a ozdobte libovolnými lesními plody (čerstvé, mražené).
6. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut při 180 °C dozlatova.
7. Po upečení je posypejte prosátým moučkovým cukrem a podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
