Roládky z pečené červené papriky jsou skvělým předkrmem nebo lehkým občerstvením pro každou příležitost. Pečené papriky naplněné chutnou sýrovou směsí vás nadchnou svou svěží chutí a jednoduchou přípravou. Tento recept je ideální pro letní večery a grilovací sezónu.
Ingredience
- Velké červené papriky (pečené a oloupané)
- 200 g krémového sýra
- 150 g balkánského sýra
- Černý pepř podle chuti
- Několik cherry rajčátek (nakrájených na malé kousky)
- 1 stroužek česneku (jemně nakrájený)
- Čerstvá petrželka (nasekaná)
- Čerstvý kopr (nasekaný)
- Mořská sůl podle chuti
- Olivový olej na pokapání
Postup
1) Příprava paprik: Pečené a oloupané červené papriky podélně rozdělte na čtyři díly.
2) Příprava sýrové směsi: V misce smíchejte krémový sýr, balkánský sýr, nakrájená cherry rajčátka, jemně nasekaný česnek, petrželku a kopr. Přidejte černý pepř podle chuti a důkladně promíchejte.
3) Plnění a rolování: Na každý díl papriky dejte malou lžičkou sýrovou směs a jemně stočte do rolády.
4) Dokončení: Roládky posypte jemně nakrájeným česnekem a petrželkou. Pokapejte olivovým olejem a lehce posypte mořskou solí.
5) Podávání: Servírujte jako předkrm nebo lehkou pochoutku k jiným jídlům.
Závěr
Roládky z pečené červené papriky jsou lahodné a osvěžující. Jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat sezónní zeleninu v kombinaci s chutnou sýrovou náplní. Vyzkoušejte tento recept a překvapte svou rodinu či přátele netradiční pochoutkou.
