Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela – Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou

Představte si dokonalou kombinaci křupavé kůrky, šťavnatého masa a aromatické omáčky, vše najednou připravené v troubě. Tento recept na pečené kuře je prostě nepřekonatelný! Připravte si ho spolu s lahodnou zeleninovou rýží, a vaše chuťové buňky vám budou vděčné. Nenechte si ujít tuto úžasnou chuťovou jízdu!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes

Pečené kuře se zeleninou a rýží z jedné trouby s omáčkou

Co budeme potřebovat:

  • 1 celé kuře
  • 300 g rýže
  • 2 ks mrkve
  • 1 cuketu
  • 1 a 1/2 červené papriky
  • 250 ml smetany na vaření
  • 8 g červené mleté papriky
  • 5 g kurkumy
  • 10 g soli
  • 8 g česnekového prášku
  • 8 g černého mletého pepře
  • 2 ks cibule
  • 200 g rajčat
  • 50 g žluté papriky
  • 20 g česneku
  • 50 g petrželové nati

Na omáčku:

  • 30 g másla
  • 15 g hladké mouky
  • 200 ml smetany na vaření
  • 20 g česneku
  • 5 g černého mletého pepře
  • 10 g soli
  • 30 g parmazánu

Jak budeme postupovat:

1. Připravte si pekáč a vložte do něj propláchnutou rýži. Očistěte mrkev, nakrájejte na plátky a vložte k rýži. Umyjte cuketu, podélně ji rozkrojte a nakrájejte na polokroužky. Očištěnou červenou papriku nakrájejte na malé kostičky a spolu s cuketou vložte do pekáče. Vše promíchejte spolu s rýží a zalijte smetanou.

Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes
Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes

2. Kuře rozkrojte uprostřed, aby se lépe propeklo.

Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes

3. V misce smíchejte všechny koření, včetně soli, a touto směsí potřete celé kuře.

Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes
Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes
Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes

4. Očistěte cibuli a vložte ji do mixéru. Následně přidejte nakrájená rajčata a rozmixujte je spolu. Žlutou papriku a polovinu červené papriky očistěte a nakrájejte na kostičky. Papriky vložte do mixéru spolu s očištěným česnekem a petrželovou natí. Vše společně rozmixujte a touto směsí potřete celé kuře.

Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes
Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes
Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes

5. Vyberte si mřížku z trouby, tenké konce stehýnek přetáhněte přes mřížku a zafixujte špejlemi.

Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes
Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes
Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes

6. Do předehřáté trouby na 180 °C vložte pekáč s rýžovou směsí a nad něj umístěte mřížku s kuřetem.

Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes

7. Pečte přibližně 1 hodinu.

8. Omáčka: Mezitím si na pánvi rozpusťte máslo a opečte na něm jemně nakrájený česnek. Přidejte mouku a promíchejte, aby nezůstaly hrudky. Poté vše zalijte smetanou na vaření a promíchejte na hustou omáčku.

9. Osolte, opepřete, přidejte nastrouhaný parmazán a tuto omáčku podávejte k hotovému kuřeti s rýží.

Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes
Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes

Dobrou chuť!

Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes
Nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem vyzkoušela - Připravte si jej v troubě najednou se zeleninovou rýží a omáčkou
Zdroj: YouTube/Appetizing – Meat Recipes

VIDEO RECEPT: