Hebké vzorované dvoubarevné palačinky jsou perfektní volbou pro snídani, která potěší nejen chuťové pohárky, ale i oči. Tento recept kombinuje jemné těsto a krásné vzory, které palačinkám dodávají jedinečný vzhled. Příprava je snadná a výsledek ohromující – ideální pro speciální rána nebo víkendové snídaně s rodinou. Vyzkoušejte tento recept.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Vzorované dvoubarevné palačinky
Co budeme potřebovat:
- 3 vejce
- špetka soli
- 75 g cukru (3 lžíce)
- 1 lžička vanilkový cukr
- 500 ml mléka (2 sklenice)
- 200 g mouky (1 + 1/4 šálku)
- 50 g kukuřičný škrob (1,5 lžíce)
- 30 g rozpuštěné máslo
- 1 lžíce kakaa
Plnění:
- krystal cukr, oblíbený džem, nutella, javorový sirup…
Jak budeme postupovat:
1. Dvoubarevné palačinkové těsto: Do mísy rozklepněte vejce, přidejte špetku soli a přisypejte vanilkový cukr – promíchejte/vyšlehejte metličkou. Dále do mísy nalijte 0,5 sklenice mléka, nasypejte mouku a přisypejte kukuřičný škrob – pokračujte v míchání, abyste zabránili vzniku hrudek. Poté přilijte zbývajících 1,5 šálku mléka – jemně promíchejte a vlijte rozpuštěné máslo – dobře promíchejte.
2. Následně nalijte jednu naběračku těsta do samostatné misky a nasypejte kakao – lžící promíchejte, abyste zabránili vzniku hrudek a nalijte 2 naběračky těsta – lžící promíchejte do hladkého těsta.
3. Vzniklé kakaové těsto nalijte do plastové láhve a na víčku udělejte malou dírku.
4. První varianta: Do pánve můžete nejprve pomocí naběračky nalít obyčejné těsto, které když je mírně upečené ho polijte kakaovým těstem z láhve a vytvarujte libovolné vzory.
5. Druhá varianta: Do pánve můžete nejprve nalít z lahve kakaové těsto, z kterého vytvarujte vzory a potom nalijte obyčejné těsto. Variant je spoustu, takže si vyberte podle sebe jaké je chcete mít vzorované.
6. Potom je srolujte do tvaru palačinky a můžete je posypat krystal cukrem, potřít oblíbeným džemem, nutellou nebo ochutit javorovým sirupem, záleží jen na vás!
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
