Smažený kynutý slaný koláč plněný sýrem je výjimečnou pochoutkou, kterou si zamilujete. Tento recept spojuje jemné a nadýchané kynuté těsto s lahodnou sýrovou náplní, a výsledkem je dokonalá kombinace chutí. Připravte si tento slaný koláč podle našeho snadného návodu a překvapte svou rodinu i přátele touto lahodnou dobrotou.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
![Recept na smažený kynutý slaný koláč plněný sýrem: Chutná pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turte-cu-cascaval-la-tigaie-ro-yt.00_02_52_40.Still018.jpg)
Smažený kynutý slaný koláč plněný sýrem
Co budeme potřebovat:
- Mouka 500 g
- Čerstvé droždí 15 g
- Teplá voda 125 ml
- Cukr 20 g
- Jogurt 125 g
- Sůl
- Olivový olej 60 ml
- Rozpuštěné máslo 75 g
- Sýr 600 g
Jak budeme postupovat:
1. Do misky dejte 15 g čerstvého droždí, 20 g cukru a 125 ml teplé vody.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turte-cu-cascaval-la-tigaie-ro-yt.00_00_47_41.Still004-large.jpg)
2. Několikrát promíchejte a nechte 10 minut kynout, aby se droždí aktivovalo.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turte-cu-cascaval-la-tigaie-ro-yt.00_00_52_32.Still005-large.jpg)
3. Do velké mísy dejte 500 g mouky, 125 g přírodního jogurtu, sůl a 60 ml olivového oleje.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turte-cu-cascaval-la-tigaie-ro-yt.00_00_24_21.Still003-large.jpg)
4. Několik minut míchejte stěrkou.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turte-cu-cascaval-la-tigaie-ro-yt.00_00_31_14.Still002-large.jpg)
5. Přidejte aktivované droždí.
6. Nejprve promíchejte stěrkou a poté začněte hníst ručně.
7. Hněťte, dokud se nevytvoří nelepivé těsto.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turte-cu-cascaval-la-tigaie-ro-yt.00_01_10_29.Still006-large.jpg)
8. Z těsta vytvarujte kouli a vložte ji do mísy.
9. Mísu zakryjte potravinovou fólií.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turte-cu-cascaval-la-tigaie-ro-yt.00_01_16_33.Still007-large.jpg)
10. Nechte těsto kynout 2 hodiny nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turte-cu-cascaval-la-tigaie-ro-yt.00_01_20_32.Still008-large.jpg)
11. Vykynuté těsto vyjměte z mísy na předem pomoučněnou pracovní plochu.
12. Těsto rozdělte na 5-6 přibližně stejných dílů.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turte-cu-cascaval-la-tigaie-ro-yt.00_01_31_34.Still009-large.jpg)
13. První kus těsta rozválejte válečkem.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turte-cu-cascaval-la-tigaie-ro-yt.00_01_44_01.Still010-large.jpg)
14. Z těsta vytvarujte kulatý plát silný asi 0,5 cm.
15. Doprostřed položte asi 100 g nastrouhaného sýra.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turte-cu-cascaval-la-tigaie-ro-yt.00_01_52_00.Still011-large.jpg)
16. Těsto přeložte a okraje spojte do středu.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turte-cu-cascaval-la-tigaie-ro-yt.00_01_56_30.Still013-large.jpg)
17. Z obou stran je zploštěte válečkem na tloušťku 1 cm.
![Recept na smažený kynutý slaný koláč plněný sýrem: Chutná pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turte-cu-cascaval-la-tigaie-ro-yt.00_02_06_42.Still014-large.jpg)
18. Těsto vložte do formy předem vymazané rozpuštěným máslem.
19. Pomocí štětce na pečivo potřete obě strany rozpuštěným máslem.
![Recept na smažený kynutý slaný koláč plněný sýrem: Chutná pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turte-cu-cascaval-la-tigaie-ro-yt.00_02_23_36.Still015-large.jpg)
20. Pečeme na středním ohni 7-8 minut z každé strany.
![Recept na smažený kynutý slaný koláč plněný sýrem: Chutná pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turte-cu-cascaval-la-tigaie-ro-yt.00_02_27_18.Still016-large.jpg)
Potřete volitelně rozpuštěným máslem.
Hotovo! Dobrou chuť! 🙂
![Recept na smažený kynutý slaný koláč plněný sýrem: Chutná pochoutka](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/568-Turtite-cu-cascaval-01-large.jpg)