Připravte si lahodné zapečené kuřecí závitky plněné sýrovo-petrželovou směsí a majonézou, které jsou podávané se svěžím zelným salátem. Tento pokrm spojuje šťavnaté kuřecí maso s bohatou a chutnou náplní, zatímco zelný salát dodává osvěžující kontrast. Ideální pro rodinnou večeři nebo speciální příležitost, tyto závitky jsou jednoduché na přípravu, ale plné výrazných chutí.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Zapečené kuřecí závitky plněné sýrovo-petrželovou směsí a majonézou podávané se zelným salátem
Co budeme potřebovat:
Brambory:
- 400 g brambor
- 10 g soli
- 10 g černý mletý pepř
- 10 g červená sladká paprika
- 10 g sušené oregano
- 30 ml rostlinný olej
Maso:
- 1 kg kuřecí prsa
- 10 g soli
- 10 g sušený česnek
- 10 g sušené oregano
Náplň:
- 200 g sýr
- 40 g čerstvá petrželka
- sůl – podle chuti
- 10 g česneku
- 70 g majonéza
Ostatní:
- rostlinný olej – na potření alobalu
- majonéza – na potření
- 100 g sýr mozzarella – na posypání
- čerstvá petrželka – na posypání
Salát:
- 200 g bílé zelí
- 200 gr červené zelí
- 6-8 cherry rajčátek
- 1 salátová okurka
- 100 g konzervovaná kukuřice
- 1 stroužek česnek
- sůl – podle chuti
- majonéza – podle potřeby a chuti
Jak budeme postupovat:
1. Brambory: Do velké mísy vložte brambory nakrájené na kolečka a posypejte je solí, černým mletým pepřem, červenou mletou sladkou paprikou, sušeným oreganem a pokapejte rostlinným olejem – dobře promíchejte, aby se vše koření s olejem vstřebalo.
2. Maso: Kuřecí prsa nakrájejte na plátky, přikryjte fólií a vyklepejte z jedné strany.
3. Do malé misky smíchejte suché přísady: sůl, sušený česnek a sušené oregano – promíchejte, pak se smíchanými přísadami okořeňte kuřecí plátky a dejte stranou.
4. Náplň: Do mísy dejte strouhaný sýr a vsypejte nasekanou čerstvou petrželku. Dochuťte solí, prolisovaným česnekem a majonézou – dobře lžící promíchejte.
5. Výslednou náplň lžící naneste a rozetřete na okořeněná kuřecí prsa, pak srolujte do závitku a nechte chvíli stranou.
6. Připravte cca 2-3 vrstvy alobalu, na který položte středně velkou mísu, podle které alobalovou misku vytvarujete.
7. Následně vytvarované mísy potřete zevnitř olejem a rozložte okořeněná kolečka brambor. Potom položte plněné kuřecí závitky, které posypejte smíchanými suchými přísadami: sůl, sušený česnek, sušené oregano a potřete majonézou.
8. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 180 °C. Po 30 minutách je vyndejte z trouby a posypejte strouhaným sýrem a nasekanou čerstvou petrželkou. Pečte dalších 15 minut při 180 °C.
9. Salát: Do salátové mísy vložte nakrájené bílé zelí, červené zelí, cherry rajčátka a salátovou okurku. Dále vmíchejte konzervovanou kukuřici, prolisovaný česnek a dochuťte solí a majonézou – pořádně promíchejte a salát je hotový!
10. Podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
