Tento recept se hodí vždy, když je za dveřmi vzácná návštěva a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý a snadný recept na sladké borůvkové opojení se smetanovým mascarpone krémem v okrasných sklenicích. Pokud rádi baštíte sladké dezerty, tato novinka vás jistě potěší. Pojďme na to!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Sladké borůvkové opojení se smetanovým mascarpone krémem ve sklenicích
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 200 g čerstvé borůvky
- 150 g cukr
- 250 g mascarpone
- 10 g rozpuštěná želatina
- 250 ml smetana ke šlehání 33% tuku
Zdobení:
- čerstvé borůvky
Jak budeme postupovat:
1. Krém: Do nádoby nasypejte čerstvé borůvky a přisypejte cukr. Ručním mixérem šlehejte do borůvkové směsi.
2. Následně směs přelijte do velké mísy, promíchejte a 3-5 minut ji jemně zahřívejte na mírném ohni.
3. Potom borůvkovou směs přelijte do jiné velké mísy a vmíchejte mascarpone. Ručním mixérem vyšlehejte a přilijte rozpuštěnou želatinu – dále šlehejte. Nakonec do směsi přimíchejte vyšlehanou smetanu ke šlehání 33 % tuku a šlehejte do nadýchaného krému.
4. Výsledný krém nalijte rovnoměrně do okrasných sklenic a uložte na 1 hodinu do lednice na ztuhnutí.
5. Sladké borůvkové opojení se smetanovým mascarpone krémem v okrasných sklenicích na závěr ozdobte čerstvými borůvkami a podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
