Připravte si tuto neodolatelnou piškotovou dobrůtku, která je skvělým zakončením každého jídla. Spojení jemného piškotu, svěží jahodové pěny a osvěžujícího citronového krému zaručuje, že si pochutná každý. Tento dezert je jednoduchý na přípravu a zároveň ohromí svou chutí i vzhledem. Perfektní volba pro rodinné oslavy nebo setkání s přáteli.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
![Piškotová dobrůtka s jahodovou pěnou a citronovým krémem - Delikatesa pro všechny!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/0njfgkoy3gq-1024x576.jpg)
Piškotová dobrůtka s jahodovou pěnou a citronovým krémem
Co budeme potřebovat:Základ:
- 50 g piškoty savoyardi + 50 ml pomerančová šťáva
Pěna:
- 300 g čerstvé jahody
- citronová šťáva ze 2 citronu
- 1 žloutek
- 1 lžička vanilkový cukr
- 30 g cukr
- 30 g kukuřičný škrob
- 30 citronová šťáva + 70 g kondenzované mléko
Na zdobení:
- strouhaná čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Do mísy nalámejte piškoty savoyardi a přilijte čerstvou vyždímanou pomerančovou šťávu – dobře promíchejte.
![Piškotová dobrůtka s jahodovou pěnou a citronovým krémem - Delikatesa pro všechny!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-0NjFGKoY3GQ-01-1024x576.jpeg)
![Piškotová dobrůtka s jahodovou pěnou a citronovým krémem - Delikatesa pro všechny!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-0NjFGKoY3GQ-03-1024x576.jpeg)
2. Následně základ rozložte do okrasných skleniček rovnoměrně a nechte stranou.
![Piškotová dobrůtka s jahodovou pěnou a citronovým krémem - Delikatesa pro všechny!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-0NjFGKoY3GQ-04-1024x576.jpeg)
3. Pěna: Do menšího hrnce vložte nakrájené čerstvé jahody a přilijte propasírovanou citronovou šťávu – rozmixujte ručním mixérem na hladké pyré.
![Piškotová dobrůtka s jahodovou pěnou a citronovým krémem - Delikatesa pro všechny!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-0NjFGKoY3GQ-08-1024x576.jpeg)
![Piškotová dobrůtka s jahodovou pěnou a citronovým krémem - Delikatesa pro všechny!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-0NjFGKoY3GQ-09-1024x576.jpeg)
4. Potom do hrnce vlijte žloutek a dochuťte vanilkovým cukrem. Míchejte a během míchání postupně přisypávejte cukr. Dále nasypejte kukuřičný škrob a za stálého míchání vařte na mírném ohni do středně hustého krému. Po uvaření krém přelijte do misky, přikryjte fólií a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
![Piškotová dobrůtka s jahodovou pěnou a citronovým krémem - Delikatesa pro všechny!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-0NjFGKoY3GQ-10-1024x576.jpeg)
![Piškotová dobrůtka s jahodovou pěnou a citronovým krémem - Delikatesa pro všechny!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-0NjFGKoY3GQ-13-1024x576.jpeg)
5. Do menší misky nalijte propasírovanou citronovou šťávu a přilijte kondenzované mléko – vyšlehejte. Výslednou směs postupně přidávejte do vyšlehané jahodové pěny – promíchejte stěrkou do nadýchané hladké jahodové pěny.
![Piškotová dobrůtka s jahodovou pěnou a citronovým krémem - Delikatesa pro všechny!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-0NjFGKoY3GQ-15-1024x576.jpeg)
![Piškotová dobrůtka s jahodovou pěnou a citronovým krémem - Delikatesa pro všechny!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-0NjFGKoY3GQ-16-1024x576.jpeg)
![PPiškotová dobrůtka s jahodovou pěnou a citronovým krémem - Delikatesa pro všechny!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-0NjFGKoY3GQ-17-1024x576.jpeg)
6. Výslednou pěnu pomocí lžíce rovnoměrně naneste na piškoty ve sklenicích a ozdobte strouhanou čokoládou.
![Piškotová dobrůtka s jahodovou pěnou a citronovým krémem - Delikatesa pro všechny!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-0NjFGKoY3GQ-18-1024x576.jpeg)
![Piškotová dobrůtka s jahodovou pěnou a citronovým krémem - Delikatesa pro všechny!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-0NjFGKoY3GQ-19-1024x576.jpeg)
![Piškotová dobrůtka s jahodovou pěnou a citronovým krémem - Delikatesa pro všechny!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/06/img-0NjFGKoY3GQ-20-1024x576.jpeg)
7. Podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!