Recept na vynikající skořicový sen se zakysanou smetanou a vanilkovým pudinkem k víkendové kávičce

Skořicový sen se zakysanou smetanou je dokonalým doplňkem k odpolední kávě. Tento jemný a lahodný koláček, připravený s vanilkovým pudinkem a bohatě posypaný skořicí, představuje neodolatelnou kombinaci chutí. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek je tak úžasný, že bude lákat k opakovanému pečení. Níže uvedený postup vás krok za krokem provede přípravou tohoto vynikajícího dezertu, který si zamiluje celá rodina.

Zdroj: pinterest.com

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 4 vejce
  • 200 g (20 dkg) krupicového cukru
  • 200 g (20 dkg) hladké mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 100 ml (1 dcl) oleje

Na pudinkový vrch:

  • 1 l mléka
  • 3 balení vanilkového pudinku
  • 5 polévkových lžic cukru

Na krém:

  • 2 zakysané smetany
  • 2 balení vanilkového cukru
  • 1 balení šlehačkové smetany v prášku (volitelné)

Dále:

  • Skořice na posypání

Jak budeme postupovat:

1) Příprava těsta: Vejce vyšleháme s krupicovým cukrem do pěny. Postupně přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem.

2) Příprava pudinku: Uvaříme pudink s mlékem, pudinkovými prášky a cukrem. Horký pudink ihned nalijeme na těsto a zarovnáme.

3) Pečení: Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 20–25 minut, dokud není koláč pevný a zlatavý.

4) Příprava krému: Na lehce vychladlý koláč navrstvíme krém ze zakysané smetany smíchané s vanilkovým cukrem a šlehačkou v prášku (pokud používáme).

5) Dokončení: Hojně posypeme skořicí a koláč je připraven k podávání.

Elegantní řezy bez pečení: 2 druhy krému, čokoláda a BeBe sušenky

Závěr

Skořicový sen se zakysanou smetanou je ideálním dezertem pro každou příležitost, od rodinných oslav po odpolední čaj s přáteli. Tento koláček, díky své kombinaci sladkého pudinku, jemného krému a aromatické skořice, zaujme na první pohled i chuť. Užijte si každý kousek tohoto bohatého a chutného koláčku, který je skutečným potěšením pro chuťové pohárky.